1、材料：白蘿蔔1大根，去皮，切塊，排骨1斤，切塊，幹魷魚1條，洗淨，乾貝2顆（非必要），泡軟，搓絲。
2、排骨飛水（約5分鐘），用冷水洗淨。
3、白蘿蔔放入煲內，注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入魷魚，乾貝，排骨煮10分鐘，轉中火煲1個半小時，最後加少許鹽調味即成。
1、排骨洗乾淨切成小塊。
2、蘿蔔去皮後切成塊。
3、香蔥少許切成末，薑切片備用。
4、鍋內放水燒開後，倒入洗淨的排骨，焯至變白撈出晾乾。
5、鍋內倒少許油燒熱。
6、放入薑片炒香。
7、倒入焯過的排骨略微翻炒。
8、加少許料酒去腥味。
9、倒入多於排骨三至四倍的水，大火燒開轉小火慢燉。
10、燉一個半小時排骨即可酥爛。燉至一個小時左右，放入蘿蔔繼續煮。約半小時後就可撒上香蔥末，調味出鍋。
排骨用水洗淨，剁成小節，鍋裡倒水，下排骨。湯要多少根據自己需要，但要漫過排骨還多一些，在後面放蘿蔔的時候能連蘿蔔都漫過才行。
放了排骨後，撇一塊老薑，再放幾粒花椒。用大火把湯燒開，撇除上面的泡沫。等5分鐘後，改用中火，這樣燉半小時。然後就放蘿蔔，在改用大火，燉多長時間得看蘿蔔怎麼切的。薄片時間就短一些，大塊的就長一些。湯開後又改用小火直到蘿蔔熟為止。在根據自己喜好調味。
排骨燉的時間不宜過長（特別是芊排）半小時就能熟，再燉半小時。
材料： 西紅柿4只、排骨2塊、白蘿蔔1個、蔥一捆、姜1個。
做法：
1、 排骨洗淨，放入電飯煲內由冷水開始煮，煮至變色，撇去血沫。另起一鍋冷水，加蔥姜、鹽，開煮。
2、 加油熱鍋，下切好的西紅柿，加鹽加糖，爆炒。不要加水，燜至番茄汁夠燒湯。
3、 倒掉2/3的排骨湯，加入西紅柿和番茄汁，燜 ...
1、美食原料：白蘿蔔1根、排骨500克、鮮海帶200克、瑤柱10克、姜2片、水8碗。
2、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出衝淨，切成大小適中的片狀；
3、白蘿蔔洗淨，削皮切塊；
4、瑤柱洗淨，用清水稍浸泡；
5、排骨洗淨，切塊，氽水撈起；
6、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲 ...
材料主料：白蘿蔔一個、排骨250克、油豆腐4片。
輔料：油適量、鹽適量、姜少許、蔥少許。
做法：
1、所有材料準備好。
2、排骨下鍋裡炒片刻。
3、油豆腐切好，蘿蔔切好，姜拍好。
4、排骨煎炒至微黃。
5、加入蘿蔔。
6、加適量的水，把油豆腐加在上面。
7、加少許鹽，蓋 ...
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊， ...
1、原料：1根新鮮萵筍、半斤排骨、半塊生薑、適量油、適量鹽。
2、排骨洗淨，用開水淖過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲。
3、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接著倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略為焦黃時，加入大碗清水（水量沒過排骨表面），用大火煮開，再轉為中小火，加蓋燜煮 ...
骨頭放入煮鍋裡焯一下水然後撈出洗淨血水。
洗淨的排骨放入砂鍋裡，加入適量水。
砂鍋放火上煮沸後撇去浮沫，然後放入一個草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時。
佛手瓜削皮外層硬皮後洗淨。
把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心後再切成小塊。
排骨煮兩小時後放入佛手瓜同煮。
放入適量 ...
煲白蘿蔔排骨湯冬天喝的效果如下：
1、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，冬天吃可增強機體免疫力，增強對疾病的抵抗力。
2、蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，對便秘的緩解有一定的作用。
3、蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣，生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃 ...