材料主料：白蘿蔔一個、排骨250克、油豆腐4片。
輔料：油適量、鹽適量、姜少許、蔥少許。
做法：
1、所有材料準備好。
2、排骨下鍋裡炒片刻。
3、油豆腐切好，蘿蔔切好，姜拍好。
4、排骨煎炒至微黃。
5、加入蘿蔔。
6、加適量的水，把油豆腐加在上面。
7、加少許鹽，蓋上蓋子大火煮沸，中小火煮20分鐘。
8、切好蔥段。
9、最後加入蔥段，再加少許鹽即可。
材料：排骨250克、油豆腐150克、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜頭適量、地瓜粉適量。
做法：
1、買回來的豆卜備用。
2、豆卜氽水後擠幹水份。
3、排骨備用。
4、排骨加鹽，生抽，地瓜粉拌均。
5、熱鍋下油，爆香蒜頭後將排骨兩面煎一煎。
6、把所有材料放到電壓力鍋中，加生抽，在加少許水，烹調。
7、烹調後可裝盤食用。
1、茄子切長條塊狀，豬肉切片，豆腐切塊。
2、蔥薑蒜剁椒切碎。
3、茄子放進油爐炸出水氣，但是時間不要過長為好。
4、對汁，醬油，醋，剁椒汁，白糖，味精，少量十三香，少量澱粉，少量水和鹽攪拌均勻。
5、鍋內燒熱油，下剁椒，蔥，姜，蒜爆香，下茄子，胡蘿蔔，豆腐略翻炒，加少量料酒。
6、下魚香汁掛上即可，我喜歡大一點汁，很下飯。
1、食材：豆腐 2-3塊。
2、首先將準備好的豆腐和青椒洗乾淨之後，切成小塊。
3、鍋中放入油，我們放入蒜片將其爆香。
4、之後，放入豆瓣醬，炒出紅油。
5、接著我們放入豆腐和青辣椒，翻炒均勻。
6、然後放入水澱粉，大火收汁。
7、最後，加入適量的鹽，裝盤出鍋。 ...
油豆腐，漢族傳統名菜，北方稱之為豆腐泡，是豆腐的炸制食品，既可做蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性，含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等，是葷宴素席兼用的佳品，下面一起來學習一下怎麼做家常油豆腐吧！
鍋中放油，待油熱放入辣椒炒。
加入油豆腐，翻炒。
放 ...
1、茄子切長條塊狀，豬肉切片，豆腐切塊。
2、蔥薑蒜剁椒切碎。
3、茄子放進油爐炸出水氣，但是時間不要過長為好。
4、對汁，醬油，醋，剁椒汁，白糖，味精，少量十三香，少量澱粉，少量水和鹽攪拌均勻。
5、鍋內燒熱油，下剁椒，蔥，姜，蒜爆香，下茄子，胡蘿蔔，豆腐略翻炒，加少量料酒。
6、下 ...
1、準備好豆腐，把蔥，姜，蒜洗乾淨切好，放一旁備用。
2、豆腐切成大小為一寸左右的小方塊。
3、鍋內放油燒至八分熱，將豆腐放入油鍋炸至金黃色撈起，放一旁備用。
4、把炸過豆腐的油倒掉，把鍋洗乾淨，放入豬油燒熱。
5、把事先準備的薑末蒜末幹辣椒段放入鍋中，用小火煸香。
6、香味出來以後， ...
1、食材用料小黃魚，油豆腐，窩筍，油，鹽，料酒，鮮抽，糖,蔥，姜，蒜，澱粉，辣椒醬。
2、小黃魚去鱗，去鰓，去肚洗淨。
3、窩筍洗淨切厚片，油豆腐切半。
4、在黃魚兩面拍上澱粉。
5、鍋裡油熱，放下黃魚兩面煎透。
6、油豆腐放入砂鍋。
7、放入窩筍。
8、放入小黃魚。
9、 ...
1、準備材料：主料：黑木耳(200克)、油豆腐(150克)
2、輔料：小蔥(3棵)、食鹽(適量)、食用油(適量)、蠔油(2湯匙)、胡蘿蔔(50克)、大蒜(20克)
3、泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，油豆腐對半切開備用；
4、蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後切片，香蔥切段；
5、炒鍋放水，燒開後放入油豆腐 ...
做法一
1、蘿蔔切塊；
2、排骨切塊洗靜；
3、淡菜用黃酒浸泡片刻；
4、鍋中冷水加薑片倒入排骨；
5、水開後浮沫撈出來，再加幾個蔥段繼續大火燒20分鐘；
6、倒入蘿蔔淡菜，大火燒開後轉小火燉1小時；
7、加點鹽、蔥花，即可出鍋。
做法二
1、淡菜用清水浸軟洗淨放落水中 ...