1、薑切片、海帶切塊。
2、起鍋燒水，水開後下入排骨煮出血沫。
3、煮至沒有血水後撈出。
4、另起一鍋，涼水下入薑片、蔥、排骨和海帶片。
5、大火燒開。
6、煮開後改小火煮1小時。
7、開蓋加入3勺鹽、少許味精和1勺白胡椒粉攪勻盛出。
8、這樣一份美味的海帶燉排骨就做好了。
1、材料：蛤蜊0.5斤，海帶適量，藕片適量，薑片5片，醬油0.25小匙，鹽0.25小匙，胡椒0.25小匙，蔥花適量。
2、把蛤蜊放些鹽吐沙1小時，海帶（裙帶菜）泡軟，醃藕片泡水洗淨、切些薑片。
3、油鍋大火燒熱放薑片，下蛤蜊，燜炒看見蛤蜊開殼放入海帶一起炒。加點醬油、加冷水蓋上鍋蓋。
4、水開下蓮藕片，炒過的蓮藕不容易粉爛，所以水開再加，如果喜歡脆脆口感的人也可以和海帶蛤蜊一起炒再加水煮。
5、繼續燜煮半小時，湯變色加入鹽，胡椒粉、蔥花起鍋。
1、美食原料：白蘿蔔1根、排骨500克、鮮海帶200克、瑤柱10克、姜2片、水8碗。
2、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出衝淨，切成大小適中的片狀；
3、白蘿蔔洗淨，削皮切塊；
4、瑤柱洗淨，用清水稍浸泡；
5、排骨洗淨，切塊，氽水撈起；
6、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
1、食材準備：山藥、排骨、嫩玉米、姜、鹽。
2、山藥去皮切塊，嫩玉米切塊，排骨在沸水中焯水後，用溫水沖掉排骨上的浮沫。
3、盆中倒入半碗麵粉，打入2個雞蛋攪拌，加入清水攪拌成漿狀。
4、倒入藕絲、胡蘿蔔絲、蔥花和適量的鹽攪拌後備用。
5、湯鍋中倒入溫水，薑切片，山藥塊放入鍋中，將煮好的排骨 ...
1、材料：小肋排，番茄，輔料：八角，蔥段，薑片，胡蘿蔔塊，洋蔥，鹽，水。
2、小肋排，過開水撈出，油鍋放油，油熱時放排骨翻炒，然後放去皮後切塊的番茄丁（現在的番茄汁水多，很好吃的）一起小火翻炒，加入適量的水燒開。
3、放八角、蔥段、薑片，倒入慢燉鍋中，中途加入胡蘿蔔塊、洋蔥，鹽，直到燉爛後出鍋。 ...
1、主料：肋排500g。
2、輔料：普洱茶5g、油2湯匙。
3、配料：蔥適量、姜適量、八角1個、冰糖2塊、鹽1茶匙。
4、普洱茶放入茶包中。
5、茶包口翻過來封口。
6、排骨洗淨，焯過，瀝乾水份。
7、鍋裡熱油，加蔥姜爆香。
8、放入排骨翻炒均勻。
9、加水沒過排骨1-2c ...
1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊， ...
1、原料：1根新鮮萵筍、半斤排骨、半塊生薑、適量油、適量鹽。
2、排骨洗淨，用開水淖過；萵筍去皮，切成長方塊兒；生薑切絲。
3、炒鍋燒熱，倒入清油，油熱後倒入生薑，爆香；接著倒入排骨翻炒；約炒五至八分鐘，當排骨表面炒得略為焦黃時，加入大碗清水（水量沒過排骨表面），用大火煮開，再轉為中小火，加蓋燜煮 ...
1、用料：豬肋條肉（五花肉）300克，海帶(鮮)250克，花生油25克，大蔥10克，姜15克，八角3克，花椒10克，鹽3克，醬油25克，醋5克，白砂糖25克，味精2克。
2、將水發海帶洗淨，切成菱形片備用；
3、將豬五花肉洗淨，切成大塊，再放入沸水鍋內煮幾分鐘，撈出後瀝乾水分；
4、蔥切段、薑 ...
1、用料：排骨500g、西紅柿2個、土豆一個、洋蔥一個、蒜適量、生抽一勺、料酒一勺、冰糖適量、鹽一勺。
2、首先將排骨焯水，排骨焯水期間處理配菜，土豆切塊，洋蔥切片，蒜切碎。番茄畫十字，用熱水燙一下後去皮，去皮後把番茄切丁。排骨焯水後用冷水洗淨。
3、熱鍋起油，放入番茄翻炒，把番茄煮軟，煮出汁後倒 ...