1、魷魚洗淨浸泡清水，海帶和紫菜洗淨放入盤中，姜洗淨去皮，磨成薑汁，備用。
2、將魷魚放入沸水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份，放入盤中備用。
3、海帶和紫菜放入清水中煮沸，加入鹽，薑汁，味精，放入魷魚。煮五分鐘起鍋裝碗。
材料：
魷魚，姜，海帶，紫菜，鹽，味精；
做法：
1、魷魚洗淨浸泡清水；
2、海帶和紫菜洗淨放入盤中；
3、姜洗淨去皮，磨成薑汁，備用；
4、將魷魚放入沸水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份，放入盤中備用；
5、海帶和紫菜放入清水中煮沸，加入鹽，薑汁，味精，放入魷魚。煮五分鐘起鍋裝碗。
1、原料：海帶、蒜片、小米辣、鹽、味精、白糖、生抽、陳醋、辣椒油、蔥花。
2、做法：海帶下鍋煮熟。
3、撈出過涼水放入盤子裡。
4、容器中加入小米辣，蒜片，加鹽，味精，白糖。
5、加生抽。
6、加陳醋。
7、加辣椒油。
8、攪拌均勻。
9、把料汁澆在海帶上。
1、魷魚要剝去外面粘乎乎的外皮，一分為二，改刀成三角塊。
2、鍋裡燒好，將魷魚焯一下水，焯水時間不宜太長。撈出後，過一下冷水。再放到盆裡，倒入適量的澱粉抓均。
3、鍋裡燒油，七成熱，下入裹了澱粉的魷魚。澱粉的作用是使魷魚不至於在高溫的油鍋裡縮水，也會使魷魚達到外酥裡嫩口感。
4、蔥切段，蒜切片 ...
1、主料：酸瓜2個、魷魚適量。
2、輔料：鹽 適量、味精適量、油少許。
3、魷魚，酸瓜洗淨，（酸瓜切塊備用）魷魚倒入鍋中焗一下。
4、放入酸瓜，鹽，味精、油翻炒一下，蓋上蓋子，沸騰之後，就可以出鍋了。
5、魷魚加上酸瓜，吃起來有點兒酸酸的。 ...
1、一袋陳醋倒入鍋中煮開，加入少量冰糖，攪拌至冰糖融化，等待醋汁晾涼。
2、將紅辣椒切小段、泡椒一刀兩斷、薑切片、蒜切片備用。
3、將海帶泡發後上鍋蒸20分鐘至熟，晾涼後切成菱形備用。
4、在冷卻後的醋汁內放入鹽、醬油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海帶拌均勻後蓋上鍋蓋等待醃製。 ...
1、主料海帶400克土豆一個肉200克
2、輔料油適量蔥適量姜適量十三香適量魚露適量水適量醬油適量生抽適量料酒適量
3、蔥切段，薑切片
4、海帶用水提前泡一個小時，然後切塊，土豆切厚條
5、肉切片用料酒泡一下，去腥味
6、熱鍋放油，然後把肉倒進去翻炒
7、肉炒好後，放入蔥，姜，十三 ...
1、蒜、姜、胡蘿蔔、竹筍、鮮香菇、薺菜洗淨切片；蔥切段；將胡蘿蔔、竹筍、香菇氽燙，撈出瀝乾；
2、幹魷魚泡軟洗淨，去除內膜；新鮮魷魚去除烏汁及內臟，洗淨，內面劃交叉刀紋，兩種魷魚均放入沸水中氽燙，撈出瀝乾；
3、鍋內熱油，爆香蒜、姜、蔥，放入魷魚、筍、香菇、胡蘿蔔、薺菜及白胡椒粉、沙茶醬、蠔醬、鹽 ...
1、食材 海帶絲 200克，鹽、植物油、生抽 適量，大蒜 3瓣，乾紅辣椒 1個。
2、將海帶絲用清水浸泡8個小時後，洗淨。用剪刀剪成適當長度的節。
3、熱鍋中放入植物油，爆香蒜片、辣椒，倒入海帶絲，拌炒2分鐘。
4、放入鹽、雞精，加入少量清水。
5、收汁。起鍋前滴入少量生抽，盛盤。 ...
1、選海帶根部肥厚部分洗淨，切成排骨形條；
2、麵粉、澱粉，加適量水抓糊待用；
3、用白糖、醋、醬油、精鹽、味精、少許清水調成清汁待用；
4、炒鍋倒入油，加熱至六成熱；
5、把掛糊的海帶條下油中炸呈金黃色，外脆裡嫩時撈出，控淨油；
6、鍋內留少許油，放入蔥薑蒜絲和香菜梗段稍；
7、 ...