1、材料：幹海底椰片10g，雪蛤5g，老薑2片，黃酒2茶匙（10ml），去皮南杏仁5g， 去皮北杏仁5g，枸杞子5g，冰糖50g。
2、雪蛤提前用冷水浸泡10小時左右，使其完全泡發成白色棉花球狀，然後把外面包裹著的膜和黑色雜質去除乾淨。
3、大火燒開煮鍋中的水，放入老薑片和泡發的雪蛤，再倒入黃酒，滾煮2分鐘，以去除雪蛤的腥味。
4、撈出雪蛤，瀝去水分。南北杏仁及枸杞子分別洗淨。
5、燉盅內放入雪蛤、海底椰片、南北杏仁、枸杞子和冰糖，注入適量開水。
6、大火燒開燉鍋中的水，轉中小火，將燉盅放入燉鍋內，隔水燉1小時即可。
1、先把雪蛤幹放在水中浸泡，加兩片生薑去味，約一個小時即發脹完成，變成透明的絮狀物。
2、撿去其中黑色的筋膜，用清水漂淨後，盛入燉盅裡，加冰糖和椰汁，用大火隔水燉半小時。
3、吃的時候調入蘆薈蜜，再舀一勺紅豆進去，便是一道可口的甜品，冷藏後味道更好。
1、材料：梨2個、海底椰適量、無花果乾適量、水2500克、白涼粉50克。
2、做法：鍋裡放2500克水煮沸，在煮的過程中把梨子削皮切小塊放一邊；海底椰洗乾淨；無花果剪半洗乾淨；把所有的食材放進煮沸水的鍋裡大火煮30分鐘；食材都煮好後，過濾兩遍；倒出150克的海底椰雪梨水晾涼，晾涼後放入50克白涼粉攪拌至無顆粒。把攪拌好的水倒到剩餘海底椰雪梨水鍋裡一邊攪拌至煮沸；煮好後倒入杯子裡放涼，然後放入冰箱冷藏一個小時即可。做好的海底椰雪梨膏可以加牛奶一起攪拌吃，若覺得不夠甜，可以加煉乳或蜂蜜。
1、原料：10g雪蛤、6片生薑、芒果粒適量、椰奶適量。
2、首先準備材料。
3、把10g雪蛤，浸泡10小時。
4、然後倒入鍋中，加6片生薑去腥，煮20分鐘，過濾掉水。
5、接著盛入碗中，加入芒果粒，倒入椰奶，即可享用美味了。 ...
1、食材：雪蛤膏15克左右，椰漿1盒，冰糖適量。
2、將雪蛤膏用溫水泡發，洗淨，氽水。
3、然後裝入燉盅不用加水，隔水燉一小時。冰糖煮溶，雪蛤膏燉好後，吃的時候裝碗，倒入適量冰糖水及椰漿就行了。
4、椰汁燜雪蛤膏是一道簡單的家常菜。是一道養顏消暑聖品，滋潤美容的菜品。 ...
1、海底椰適量、毛根一把、竹蔗適量、蜜棗5個、馬蹄5個、雪梨2個、涼粉70g、水1600ml、冰糖少量。
2、所有材料洗淨放入鍋中。
3、加入1600ml水（可以加多一點，煲一會水會變少），煮開轉小火煲一個半小時。
4、裝兩碗水出來放涼，倒入涼粉粉攪拌均勻，撈出渣，加入少量冰糖，把攪拌好的涼粉 ...
雪蛤可用來製作木瓜燉雪蛤。
木瓜燉雪蛤具體做法：
1、原料：新鮮木瓜、雪蛤、冰糖、生薑；
2、木瓜去皮去籽，切成小塊備用，雪蛤先用剪刀剪去黑頭，洗淨；
3、高壓鍋內放適量清水和幾片生薑，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽後，再煮幾分鐘；
4、將發好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋 ...
做法：
1、雪耳泡發至軟；
2、去蒂剪成小塊；
3、海底椰切小塊，再加入枸杞、紅棗、羅漢果，烹調時可將羅漢果拍破，這樣味道會更加濃郁，藥力也會更易滲入湯汁；
4、加適量水，大火煲開，中小火煲1小時；
5、最後加紅片糖至糖溶化調勻即可。 ...
海底椰雪梨膏能放冰箱1-2天。放置時間主要取決於海底椰雪梨膏的儲存能力，若是海底椰雪梨膏放在冰箱裡兩天後依然沒有什麼異味，也可以繼續食用，但需要注意觀察海底椰雪梨膏的狀態，若是海底椰雪梨膏的狀態不太好則建議不再食用，以免造成不良的後果。
海底椰雪梨膏：
海底椰的原植物有2種，均為棕櫚科植物。海底椰 ...
1、雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島）。
2、該蛙是我國著名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裡的營養物質的乾製品，即東北林蛙油，《中國藥典》記載為哈蟆油，是名貴的食品、補品、藥 ...