1、食材:熟米飯、海苔碎、食用油、鹽。
2、烤盤或大號容器內塗上一層食用油;熟米飯拌入少量鹽及海苔碎,在烤盤裡碼放平整並儘量壓緊壓實。
3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜至米飯硬身,適當切長方塊。
4、鍋中放入食用油燒熱,大火小心將兩面煎/炸至金黃即可。
5、食用時可再撒一些海苔碎。
1、隔夜米飯300克、黃油30克、紫洋蔥50克、海苔肉鬆30克、胡蘿蔔50克、豌豆粒30克、小蔥2克、生抽12克、鹽1克、蝦仁100克、熟白芝麻2克、料酒5克、現磨黑胡椒碎0.2克。
2、準備好所需食材。
3、蝦仁洗淨加入料酒、0.5克鹽和現磨黑胡椒碎,抓拌均勻醃製十分鐘。
4、鍋中燒開水,放入豌豆焯燙一兩分鐘,撈出瀝水備用。
5、胡蘿蔔和洋蔥分別切小丁,小蔥切蔥花。
6、鍋中放入10克黃油,開小火融化成液態。
7、放入醃製好的蝦仁,炒至變色盛出。
8、再放入20克黃油小火融化,把洋蔥放進去炒出香味。
9、接著放入胡蘿蔔和豌豆,快速翻炒一分鐘左右。
10、把米飯倒進鍋中炒至鬆散,調入生抽翻炒上色。
11、放入蝦仁和海苔肉鬆翻炒均勻。
12、最後調入0.5克鹽,撒芝麻和蔥花翻炒均勻關火即可。
13、完成啦。
1、食材:海苔2克、火腿腸1根、米飯1碗、青椒1個、蔥6克、鹽4克、油10毫升。
2、將蔥切小段,青椒切丁,海苔切條,火腿腸切丁。
3、鍋中放油,燒熱後,放入蔥炒香。
4、放入火腿腸翻炒均勻。
5、加入米飯,用鍋鏟弄碎米飯,翻炒均勻。
6、加入青椒丁,翻炒。
7、加入鹽調味。
8、最後加入海苔。
9、翻炒均勻,即可出鍋。
1、用料:保鮮膜,糯米與大米2:1比例,白糖,黑芝麻炒熟,肉鬆,油條。
2、準備好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。
3、糯米和大米(2:1的比例),淘洗乾淨浸泡兩小時後,入電飯鍋煮熟成米飯。
4、取一張保鮮膜,攤開,在中間撒上黑芝麻。
5、用勺子沾涼開水防粘,舀一團米飯到保鮮膜 ...
1、備好魚籽芝麻海苔,鹹菜米飯備好。
2、海苔鹹菜切沬。
3、鍋中倒油,小火煎一個雞蛋。
4、往鍋中倒一點溫開水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
5、在白米飯中拌上一些海苔碎,擱置備用。
6、雞蛋起鍋時倒入一勺薄鹽生抽。
7、將煎好的雞蛋放入盤中,並放一點自己愛吃的小菜。 ...
1、首先在溫熱米飯中放進鹽,白芝麻,芝麻油,用手攪拌均勻後放在一邊;
2、蛋打散後加少許鹽調味入平底鍋中,煎成蛋皮後切作長條,在油鍋中把切成條的火腿和胡蘿蔔翻炒;
3、一切準備就緒後拿出兩張紫菜細細鋪好,倒上米飯,用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力,然後放上雞蛋條胡蘿蔔條火腿條菠菜等 ...
一塊的粢飯糕大約含有304千卡路里,粢飯糕為油炸食物,所含熱量較高。
粢飯糕是一種流行於江南一帶的特色傳統小吃,屬油炸類糕點,因其做法也可稱為油氽粢飯糕,南方其他地區稱之為炸餈粑。上海傳統早餐以“四大金剛”即大餅、油條、粢飯、豆漿而聞名,據另一種說法,是將粢飯糕取代粢飯排入“四大金剛”之列,可見其在上 ...
1、將米洗淨,加入比平時煮飯略多一點的水,放入電飯鍋內煮熟;把煮好的米飯盛在乾淨的容器裡,加入鹽反覆攪拌;攪拌後的米飯黏性更大,更有韌勁;
2、找一個長/正方形的容器,將米飯填入壓緊做成糕坯,然後倒扣在案板上,切割成合適的大小,蓋上紗布,常溫下自然晾乾;
3、鍋內倒入足夠食用油,燒至8成熱時滑入糕 ...
大米洗淨備用;糯米洗淨並用清水浸泡兩個小時左右。
把大米和糯米放入電飯煲並加入適量清水煮成米飯。
取適量煮好的米飯放在平底碗內,趁熱加入白糖。
加入熟芝麻,拌勻。
用勺子底部鋪平並壓實表面,冷卻。
徹底冷卻後,把碗倒扣在案板上,倒入米飯,切成條狀。
平底鍋燒熱加入油,放入切好的米糕 ...
1、原料:海苔、腰果、米飯、橄欖油。
2、海苔剪碎,腰果切碎,剩米飯一碗。
3、鍋熱橄欖油,入腰果炒炒香,小火,加入米飯,翻炒至米飯有彈性,加入海苔。
4、再翻炒一會加鹽調味出鍋即可。
5、腰果:它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老,助陽氣。 ...