具體方法為：
1、準備材料，將鮁魚清理乾淨，乾淨後切成魚段；
2、將鍋燒熱，倒入花生油，燒至七成熱時放入鮁魚；
3、倒入醬油，鹽，糖，蔥薑蒜適量，放2個紅尖椒，料酒少許，並共同放進一個碗中加水至一碗；
4、加湯將魚浸透，放入鹽，蓋鍋燒至水快乾時，放入雞精即可出鍋。
乾燒海霸魚。
主料：海霸魚。
輔料：姜、蔥、蒜、午餐肉、泡椒。
調料：鹽、味精、雞精、白糖、花椒。
做法：
海霸魚洗淨，在魚身兩邊各開幾個十字花刀，用料酒、姜、蔥、花椒醃漬。蔥切成4釐米的長段，午餐肉、姜、蒜切成0．5釐米大小的丁。海霸魚下熱鍋炸一下，鍋中留少許油，放入姜、蒜、午餐肉丁、泡椒炒香。加入少許鮮湯，再放入海霸魚，燒至海霸魚熟即成。
材料：海霸魚，玉米粒，黃瓜，胡蘿蔔，青豆，松子，鹽，味精，白糖，雞精，野山椒。
做法：
1、海霸魚去內臟洗淨去皮，切成 0.5釐米的小丁，用鹽、雞蛋清、水澱粉醃漬，黃瓜、胡蘿蔔切丁焯水備用，野山椒取汁備用；
2、炒鍋下油加熱，把鮁魚丁放入鍋內，劃散起鍋；
3、炒鍋下入少許色拉油，加入野山椒汁，再調入鹽、味精、白糖、雞精，加入鮁魚丁炒勻，勾芡起鍋，裝盤後撒上松子即可。
1、將黃金魚卵洗淨瀝乾水份，或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。
2、花枝去除頭部、表皮外膜與內臟，洗淨切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。
3、將調味料拌勻，加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻後，即可放入容器中加蓋冷藏，冰涼後即可食用，冷藏約可儲存2～3天。 ...
1、用料：新鮮海瓜子2斤、魚香1小把、姜，蒜隨意 油，鹽，醬油，蠔油，糖適量、姜蔥粉隨意。
2、先將海瓜子來回清洗乾淨，瀝乾水分。
3、鍋燒熱，下油，將姜蒜爆香～倒入海瓜子翻炒。
4、大概翻炒2分鐘後，放入適量的鹽，醬油，蠔油，糖，姜蔥蒜粉（超市有售），繼續將調味料翻炒均勻。
5、將調味料 ...
1、首先要解鎖魚竿，然後去河邊釣魚，任意一條魚都行，接著用魚+露水配方，就能機率出魚丸。這裡推薦用1條綠色品質以上的魚+2露水+2蘋果，經過測試出魚丸的機率更高一些。
2、一個露水最好加藍色魚，兩個露水綠色魚足矣。灶臺沒有等級要求，一級灶臺就夠了。效果方面，吃掉後能夠恢復300點飽食度，降低50點潮溼 ...
1、食材：海昌魚300克、雞蛋2個、花椒粉2克、鹽5克、白糖3克、香蔥5克、蔥花5克、料酒20毫升、菜籽油50毫升。
2、鯧魚去除內臟後洗淨，把除雞蛋和蔥花以外的所有輔料加入盆中，醃製30分鐘備用。
3、雞蛋中加2克鹽打散成蛋液。
4、平底鐵鍋加入油燒熱，放入醃製好的鯧魚兩面煎至金黃。
5 ...
用料：去皮西紅柿300克、鮮鮁魚1條、蔥段、薑片、花椒油、料酒、鹽、味精、高湯、胡椒粉、香油各適量。
做法：
1、西紅柿切滾刀塊，鮁魚去內臟，鰓洗淨，斜刀切厚塊。
2、滑勺內加花椒油120克燒熱，將鮁魚塊逐一放入，兩面煎硬，加入蔥姜，烹入料酒，隨加高湯750克急火燒開，慢火熬燉。
3、另起 ...
材料：海貓魚、鹽
1、準備好海貓魚、鹽。
2、海貓魚扒皮然後全身塗滿鹽，掛起曬乾。
醬海貓的家常做法：
主料：海貓300g。
輔料：油15ml、豆瓣醬8g、蔥5g、姜3g、蒜2g。
步驟：
1、海貓洗淨備用。
2、備好蔥薑蒜。
3、豆瓣醬中少兌些水。
4、倒入底油， ...
1、主料大米半碗，鮮海參2只，八爪魚1條，大蝦10只。
2、輔料姜10克，蔥10克，鹽隨意，香油6滴，枸杞子數粒。
3、把八爪魚洗淨切段。
4、鮮海參用水煮一下，去掉海參的沙牙，要不吃的時候會跟吃沙似的。
5、大蝦去皮去蝦線，切段代用，備好蔥姜枸杞。
6、用電飯煲用煮粥功能，這煮粥是1 ...