海鮮豆腐煲做法圖解
海鮮豆腐煲做法圖解
1、豆腐切小塊放淡鹽水浸泡一會。
2、放油鍋裡煎至兩面微金黃。
3、鮮蝦去殼去蝦腸蝦線；魷魚治淨切花刀後切小塊；解枊切段。
4、把魷魚和蝦焯一下水。
5、西蘭花切小朵；胡蘿蔔去皮切片；姜切小片蔥切小段。
6、菇去根洗淨焯水。
7、鍋中加油，下薑片、蔥白炒出香味，下蟹味菇、魷魚和蝦炒勻。
8、加入胡蘿蔔和豆腐，加鹽和蠔油調味。
9、把材料轉入鍋煲，倒入雞湯，小火煲10分鐘。
10、然後加上西蘭花、蟹枊和蔥，再蓋上煲2分鐘就可以了。
海鮮豆腐煲做法圖解
1、豆腐切小塊放淡鹽水浸泡一會。
2、放油鍋裡煎至兩面微金黃。
3、鮮蝦去殼去蝦腸蝦線；魷魚治淨切花刀後切小塊；解枊切段。
4、把魷魚和蝦焯一下水。
5、西蘭花切小朵；胡蘿蔔去皮切片；姜切小片蔥切小段。
6、菇去根洗淨焯水。
7、鍋中加油，下薑片、蔥白炒出香味，下蟹味菇、魷魚和蝦炒勻。
8、加入胡蘿蔔和豆腐，加鹽和蠔油調味。
9、把材料轉入鍋煲，倒入雞湯，小火煲10分鐘。
10、然後加上西蘭花、蟹枊和蔥，再蓋上煲2分鐘就可以了。
海鮮滷麵做法圖解
1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。
2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。
7、再加入油菜，西芹，不要蓋鍋蓋，大火燒開，再加入適量生抽調味，關火出鍋。
海鮮石榴包做法圖解
1、雞蛋洗淨去殼放在容器里加點鹽打勻；
2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液；
3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜薹、美人椒洗淨，切丁（尤魚熱水焯一下）；
4、螃蟹洗淨稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；
5、韭菜洗淨用熱水焯一下備用；
6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、 ...
豆腐冰淇淋做法圖解
1、嫩豆腐放入滾水中燙30秒，撈乾瀝乾，用篩網壓成泥狀，備用。
2、豆漿與細砂糖以小火加熱攪拌至細砂糖溶解。
3、將蛋黃打散後，慢慢衝入豆漿，再加入豆腐泥拌勻，冷卻備用。
4、將鮮奶油打至7分發後，加入做法3材料互拌勻，倒入四方淺盤中，移入冷凍室冷凍。
5、待冷凍2小時候，取出湯勺攪拌，使 ...
海鮮田螺煲做法
1、田螺買回來用水養兩天，讓田螺吐淨泥沙（在水裡滴兩滴油會吐得快一點），燒前刷乾淨，再用鉗子把尾部剪掉。
2、春筍用淡鹽水燒開,去澀味。
3、先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然後把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒),料酒,醬油,八角,五香粉,辣椒粉,蠔油,鹽,糖,一小碗水大火燒開,為了入味 ...
海鮮菠菜粥做法圖解
1、蝦仁，全貝，菠菜分別焯水備用
2、用高湯做粥底
3、先放入各種魚丸，切小一點很出數。快煮熟時放入半熟的蝦和貝，還有菠菜，放入鹽和白胡椒調味。不用放味精。
4、盛入碗中放些紫菜點綴。 ...
海鮮雜菜餅做法圖解
1、把土豆、胡蘿蔔，絞瓜擦絲，洋蔥香菇切小塊，辣椒切絲。
2、然後加雞蛋，麵粉，少許澱粉，水，鹽，和成麵糊。
3、放入加了花生油預熱好的電餅鐺，煎熟，注意只煎一面，不然色相不好。
4、最後把做好的海鮮雜菜餅切塊裝盤。 ...
海鮮大拼盤做法圖解
1、梭子蟹事先水煮去腮切塊。
2、青口貝解凍。
3、墨魚仔去皮汆水瀝乾。
4、準備好所需配料，開火倒油，加豆瓣醬與火鍋底料，炒出紅油，倒入配料繼續翻炒，隨後倒入三樣主料翻炒均勻加水大火燒開直到收汁，期間加鹽黑胡椒調味。
5、撒點蔥花可以吃啦。
6、主料：蝦爬子500克。
7、輔料： ...
豬血豆腐煲做法大全
1、做法：準備；將豆腐和豬血切片，用開水燙過殺菌。蔥切段，姜切絲，紅辣椒切絲備用，還要準備少量水澱粉。
2、油開後將薑絲辣椒絲下鍋炒香後再放入切好的豆腐和豬血，略炒幾下，加一點點醬油繼續炒（炒的過程下手要輕以免弄碎豆腐和豬血）醬油炒勻後添一碗水蓋上鍋蓋大火燉，燉到剩少量水時開鍋加入鹽，雞精，蔥段翻炒幾 ...