涼拌冬寒菜的做法
涼拌冬寒菜的做法
1、食材：冬寒菜100g、油適量、鹽適量、豆腐適量、生薑適量。
2、因為冬莧菜葉上有茸毛，所以清洗不易。我每次都是用水泡一會兒，再一片一片地洗，特別是梗子跟葉片交接的地方，最要留意。
3、豆腐一塊用清水洗淨。
4、洗淨的豆腐切成小塊。
5、鍋裡放適量的清水煮開，放少許油和生薑，水開後下入豆腐塊煮開。
6、在下入冬寒菜，調鹽味撒點胡椒粉、雞精就可以了。
7、吃的時候打一個調料碟，蘸食非常美味。
涼拌椰菜做法
1、做這道菜的材料（包菜：一個，紅油：適量，香油，精鹽，雞精，白糖，米醋）。
2、椰菜撕成塊狀。
3、撕好的椰菜放到開水中焯燙一下。
4、焯燙好的椰菜放到冷水中去。
5、過水後的椰菜攥幹水份。
6、加適量的精鹽。
7、加入適量的白糖。
8、加入適量的米醋。
9、加入適量的紅油。
10、加入適量的香油。
11、把所有的調料拌勻。
12、做好的涼拌椰菜。
涼拌皇帝菜的做法步驟
1、材料：皇帝菜500g、獨蒜2顆、辣椒1個、芝麻1/2湯匙、鹽1/2茶匙、生抽2湯匙、陳醋1湯匙、芝麻香油1/2湯匙。
2、皇帝菜最好選有機產品，只取嫩莖葉。
3、洗乾淨，加鹽浸泡10分鐘，再衝洗乾淨，並瀝乾水分。獨蒜去皮，剁成蒜蓉。
4、辣椒洗淨，切成辣椒圈。
5、將生抽、陳醋與芝麻香油調成醬汁。
6、將醬汁倒入皇帝菜中，拌均勻。
7、加入蒜蓉、加入芝麻，拌勻即可食用。
8、喜歡吃辣，可以加入辣椒。
涼拌豆瓣菜的做法
1、主料：豆瓣菜300g、蒜20g、芝麻20g。
2、輔料：花生油適量、食鹽適量、醋適量、雞精適量。
3、豆瓣菜洗淨，摘去老根。
4、鍋裡燒水，放入豆瓣菜煮至七分熟。
5、撈出過冷河，然後瀝乾水分。
6、放上辣椒麵，蒜蓉，芝麻，鍋裡燒油，油熟後，熗澆在蒜蓉，辣椒等上面。
7、加醋， ...
涼拌田七菜的做法
1、田七葉子洗淨切段，蒜切末，紅辣椒切碎，燒鍋開水，加入鹽鍋油，下入田七葉進去焯水。
2、菜葉變色後馬上撈出控幹水分，加入鹽，蒜，紅辣椒，醋，攪拌均勻，裝入盤中即可食用。
涼拌田七菜是一道涼拌菜，主要製作材料為田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻醬、鹽、香油。這道菜營養豐富有清熱祛火的功效，適合女 ...
涼拌油麥菜的做法
1、材料：油麥菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、雞精一勺、大蒜4瓣、糖少許、鹽適量、香菜一顆。
2、油麥菜清洗乾淨，大蒜切末放碗裡待用。
3、加入鹽，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺雞精，少許白糖兌成料汁，喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒。
4、起鍋燒水，水裡加少許鹽，水開後把油麥菜放鍋裡 ...
冬寒菜的做法
可以做冬寒菜湯，具體做如下：
1、主料：冬寒菜150克。 調料：精鹽、味精、蔥花、素油。
2、將冬寒菜去雜洗淨切段。油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精鹽炒至入味，出鍋待用。
3、鍋內加水適量燒沸，倒入炒好的冬寒菜，燒沸後，點入味精，出鍋即成。
4、冬寒菜含有多種營養成分，特別富含 ...
涼拌芝麻菜的做法
1、原料：芝麻菜適量、紅椒適量、紅醋適量、花椒油適量。
2、首先將芝麻菜洗淨控幹放入盤中備用；
3、然後紅椒切絲、蒜拍末；
4、鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁；
5、接著將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。 ...
誰知道涼拌水晶菜的做法
涼拌水晶菜做法如下：
1、將水晶菜去根，清洗乾淨並控幹水分備用；
2、將烤花生去殼去紅衣，搗碎備用；
3、將適量大蒜搗成蒜蓉，加入適量生抽，醋，糖，鹽，香油，調好備用；
4、將少量花生油淋在水晶菜上攪拌均勻，再加入脆米與調料，拌勻即可食用。 ...
家常涼拌菜做法
1、大白菜洗淨,切絲。胡蘿蔔洗淨,去皮,擦絲。
2、蒜拍一下切末,香菜洗淨切末。
3、鍋裡燒水,水開後放幹豆皮,煮至軟撈出切絲備用。隨即把粉絲煮熟。
4、鍋裡放油,油熱後把肉末放進去煸炒,然後放花椒麵和生抽,炒熟乘出。
5、把白菜絲、蘿蔔絲、粉絲、香菜和蒜放大碗裡,放醋,辣椒油,鹽,香油, ...