材料:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鮮醬油。
做法:
將新鮮的蒲公英去根，清洗乾淨，把水瀝乾；撒上鹽並用手抓勻，放置15分鐘左右；把醃製好的蒲公英，用手把水擠乾淨；放入少許糖、味精，一兩滴香油、麻辣油、辣椒油，海鮮醬油稍微多些，拌均勻即可。
1、主料：婆婆丁200克、韭菜200克。
2、輔料：鹽少許、食用油適量、味精少許、麵粉300克。
3、做法：
（1）將婆婆丁摘洗乾淨。
（2）將鍋裡放入適量的清水，放入少許鹽，燒開後把婆婆丁放進去焯水，至其變色撈出。
（3）投入涼水中，反覆浸泡，最好時間長些，可以去除婆婆丁的苦味，大約4、5個小時吧，切碎。
（4）韭菜清洗乾淨，切碎，先拌入少許食用油鎖住韭菜的鮮味，再加入切碎的婆婆丁，放入鹽、味精和食用油將其調好味。
（5）麵粉加入65度左右的溫開水，將其和均成麵糰，靜置20、30分鐘。
（6）醒好後再揉勻，分成大小適中的面劑子，用擀麵杖擀成圓盤狀，包入調好的餡料。
（7）上鍋蒸，上汽後開始計時，大約8分鐘左右出鍋即可食用了。
1、把新鮮的婆婆丁連根挖起來。
2、把挖回來的婆婆丁洗乾淨。
3、把洗乾淨的婆婆丁曬乾。
4、把水燒開，然後把水倒壺裡，再把婆婆丁放水裡燜十來分鐘。
5、婆婆丁泡的茶要趁熱喝，如果茶涼了容易腸胃不舒服，甚至拉肚子。
1、準備食材：婆婆丁200克、韭菜200克、鹽少許、食用油適量、味精少許、麵粉300克。
2、將婆婆丁摘洗乾淨。
3、鍋裡放入適量清水、少許鹽，燒開後把婆婆丁放進去焯水，至其變色撈出。
4、投入涼水中，反覆浸泡。
5、韭菜清洗乾淨切碎，拌入少許食用油，鎖住韭菜的鮮味，再加入切碎的婆婆丁，放 ...
方法是：把婆婆丁茶連根挖起，用水清洗乾淨，然後放在太陽下曬乾，把水燒開後，再把婆婆丁放入燜15分鐘即可。
具體內容把新鮮的婆婆丁連根挖起來。注意要把根部也挖起來，因為根部也具有一定的療效。
把挖回來的婆婆丁用清水洗乾淨。一定要清洗乾淨，不然喝起來會有泥沙。
把洗乾淨的婆婆丁放到太陽底下曬乾。
...
主料：婆婆丁500克、五香豆腐乾100克、鮮香菇100克、雞蛋6個
輔料：適量油、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、芝麻油、鮮抽、蔥
做法：
將婆婆丁洗淨，放入開水焯一下，撈出；用清水衝一下婆婆丁，去掉澀味，擠去婆婆丁的水分，切碎待用；五香豆乾切丁，香菇洗淨切丁；用4個雞蛋，加些料酒，打勻炒熟待用；鍋裡 ...
1、食材：藕1節、剁椒適量、鹽適量、味精適量、食醋適量、老抽適量。
2、藕洗乾淨後，用刨子將表面的一層藕皮刨掉，然後用刀將藕節去除，並檢視藕的內部乾淨不乾淨。
3、將藕節切成小塊，用清水再洗一遍，洗淨後裝入碗中。
4、鍋內加涼水，開大火煮沸後，放入剛洗乾淨的藕丁，進行焯水。焯水主要是去除藕的澀 ...
一、婆婆丁炒韭菜。
1、準備食材：婆婆丁200克、韭菜200克、鹽少許、食用油適量、味精少許、麵粉300克。
2、將婆婆丁摘洗乾淨。
3、鍋裡放入適量清水、少許鹽，燒開後把婆婆丁放進去焯水，至其變色撈出。
4、投入涼水中，反覆浸泡。
5、韭菜清洗乾淨切碎，拌入少許食用油，鎖住韭菜的鮮味 ...
1、食材準備：毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、麻辣油、芝麻紅油、白糖。
2、把毛芹菜洗淨，胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁。
3、開水加胡蘿蔔丁，燙2分鐘撈起，用涼水過涼，瀝乾水分。
4、毛芹菜下開水裡燙變色撈起。
5、用涼水過涼，擠幹水分切丁，洋蔥切丁。
6、把毛芹菜、胡蘿蔔、洋蔥拌在一起。
7 ...
準備材料：菜瓜一個、大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽２克、鎮江香醋５毫升、白糖５克、幹辣椒適量。
1、菜瓜去皮備用。
2、幹辣椒切塊，大蒜去皮切碎備用。
3、菜瓜去皮洗乾淨切片，放入生抽，鹽，糖，醋，拌勻備用。
4、鍋放油燒熱，放入蒜末，胡椒粉，姜粉，炒出香味，放入幹 ...