1、主要食材:萵筍嫩葉,醋,糖,辣椒油,醬油,香油,味精。
2、萵筍葉洗淨,用開水燙一下,撈出瀝乾水分晾涼,適當切好待用。
3、將醬油、醋、糖按2:2:1的比例調成汁,按個人口味加味精和辣椒油、香油。
4、將燙好的萵筍葉與上述調味料拌勻即可。
食材:窩筍葉適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、麻油適量。
做法:
1、將萵筍葉洗淨切長段,蒜去皮切蒜蓉;
2、鍋裡燒開水,將萵筍葉燙熟,立即過冷開水;
3、然後擠幹水分放入盤裡;
4、小碗裡放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,醬油,雞精,調一碗汁淋在萵筍葉上即可。
1、材料:銀耳,萵筍葉,蒜,白醋,麻油,芝麻醬,鹽,鮮醬油,雞精。
2、銀耳用水泡至發軟,去除硬塊,然後洗淨。
3、鍋內水煮開,放入銀耳,燒開後需煮二分鐘,燜5分鐘。然後撈起,瀝乾水分放入碗中,最後加入鮮醬油,雞精拌勻。
4、萵筍葉洗淨,煮鍋加水燒開,放入萵筍葉燒8分鐘左右斷生撈出,清水沖洗擠掉水份切丁。
5、銀耳和萵筍葉裝盤,放蒜泥、白醋、鹽、麻油、芝麻醬拌勻即可。
1。將萵筍去皮切絲。
2。將切好的絲放入到涼開水(最好加幾塊冰塊的)浸泡15分鐘。
3。將紅椒切成細細的絲備用。
4。泡好的萵筍絲撈出控幹水分放入盆中,加上紅椒絲、鹽、糖、少許味精。
5。將炒鍋上火加入少許食用油,燒熱後下入幾粒花椒,炸出香味,顏色變深後關火,撈出花椒粒丟棄不用。
6。 ...
萵筍去葉洗乾淨。
萵筍去皮。
將萵筍擦成絲。
萵筍絲放到涼開水中浸泡一會兒,喜歡冰鎮,可以放到冰水中。
浸泡後的萵筍撈出瀝乾水。
胡蘿蔔洗乾淨擦成絲放到容器中。
再放入萵筍絲,加鹽攪拌均勻。
加白糖攪拌均勻。
加米醋攪拌均勻。
加橄欖油攪拌均勻。
再新增麻辣醬,攪拌 ...
1、蘿蔔葉、白蘿蔔葉300克、辣椒麵5克、白醋適量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽適量、油適量、鹽適量。
2、做法:鍋中燒水,滴入食用油,將白蘿蔔葉子清洗乾淨,下入開水鍋中焯水。
3、焯水後沖涼,輕輕擠去水分,切碎。蒜剁碎。
4、在切碎的白蘿蔔葉子上放上大蒜和辣椒麵。菜籽油中放入花椒,燒熱。
5 ...
1、食材:萵筍葉100克、大蒜泥適量、辣椒1個、植物油適量。
2、現在萵筍上市了新鮮的萵筍葉也不要浪費了,洗乾淨。
3、熱鍋冷油把大蒜、辣椒煸香。
4、放入萵筍葉。
5、把葉子炒扁以後就加味精就可以出鍋了。 ...
涼拌芹菜葉。此菜清爽可口,味道鮮美,含芹菜素、胡蘿蔔素、維生素C、磷、鐵等成分,適合孕婦食用。
材料:芹菜嫩葉200克、醬香豆腐乾40克、精鹽、白糖、香油、醬油各適量。
做法:
1、菜葉洗淨,放開水鍋中燙一下,撈出攤開晾涼,剁成細末。
2、醬香豆腐乾放開水鍋中燙一下,撈出切成小丁。
3 ...
食材:萵筍葉300克、小米椒2個、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
步驟:
1、蒜3瓣切末,小米椒2個切圈,萵筍葉摘好洗淨,放入清水中浸泡5分鐘,撈出控幹後,切成大小均勻的段,裝入盤中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、雞精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌勻後調成醬汁。
3、鍋中放入適量 ...
1、主料:花椒葉50g,香油適量,鹽適量,大蒜適量,醋適量,芝麻醬適量。
2、首先是把花椒葉的梗莖去了,然後洗乾淨,放到漏盆中瀝乾水。
3、大蒜剁碎放入小碗中。
4、鹽加點。
5、再加一勺芝麻醬。
6、加醋,然後和均勻。
7、和好後就是這樣再加點香油。調料就好了。
8、把瀝乾的 ...