蓮藕是生活中常見的一種美食,它清爽可口,味道甘甜，經常用做涼拌，配上黃瓜絲味道更加清香。
鮮藕去皮切片。
放入開水中焯一下，撈出放入涼水中過涼，撈出控幹水分。
黃瓜洗淨切絲。
盆中放入花椒油，辣椒油，鹽，味素，白糖，老醋攪拌均勻。
放入藕片，黃瓜絲拌勻。
放入香菜拌勻，就可以裝盤了。
1、藕去皮，在菜板上將其切成片狀。
2、開火燒水，將藕片倒入鍋中，不斷攪勻，直至水再次燒開。
3、將藕放入涼白開水中，讓其涼下來，放入盤中。再次開火，加油，放入花椒，1分鐘後加入鹽和醋，倒入藕中，反覆攪拌，放入薑末蒜末即可。
1、藕去皮，從中間一分為二，這樣扣在案板上好切片，切成薄片。
2、小鍋做開水，放入藕片焯一下，一分鐘就可以撈出來了，過涼水，一定要過涼水。
3、把酸甜汁調好，米醋中放入糖和少許鹽，等糖溶化了之後澆在藕片上。
4、撒上切好的紅椒即可，要是還有別的菜要做，把藕片放進冰箱裡冰一會也不錯。
材料：適量白瓜、醋、白糖、香油、鹽等。
步驟：
1、將嫩白瓜去皮，削去兩頭，去心冼淨；
2、將白瓜切成1釐米寬、4釐米長的條；
3、將白瓜加入沸水中氽透，撈出；
4、拌上精鹽醃漬10分鐘。
5、將醃漬好的白瓜加醋，白糖，精鹽，香油攪拌後裝盤即可。 ...
1、主料：黃瓜2根、香醋5克、生抽20克、芝麻油10克、糖15克、鹽2克、蒜米4瓣。
2、輔料：辣椒3個。
3、準備好黃瓜，蒜米，辣椒。
4、黃瓜用刨皮刀稍微的去一下皮。
5、用刀把黃瓜拍扁。
6、再把黃瓜切成小段。
7、黃瓜放到碗里加鹽醃製幾分鐘。
8、看到黃瓜醃出汁水，倒掉 ...
拌黃瓜絲麵條的具體做法：
準備材料黃瓜1個，麵條100g，輔料香油適量，鹽適量，白糖適量，醋適量，味精適量，蒜，海鮮醬油；黃瓜洗淨切絲，將切好的蒜末放入黃瓜絲內；放入適量白糖拌勻，入適量鹽拌勻，放入適量的醋拌勻；倒入適量醬油拌勻，放入適量味精拌勻；再倒入適量香油拌勻，鍋中水燒開，放入麵條煮熟；麵條撈出 ...
①黃瓜、金針菇洗淨備用。
②黃瓜切絲備用。
③金針菇下鍋湯一分鐘，撈起。
④調一個醬汁，醋、生抽、雞精、糖、蒜、麻油。
⑤醬汁放入其中拌一下即可。 ...
1、主料：豆芽、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥。
2、輔料：鹽、醋、料酒、生抽、香油、糖。
3、將黃瓜、胡蘿蔔和洋蔥切絲備用。
4、將切好的洋蔥放入水中浸泡備用。
5、將胡蘿蔔放入加鹽的水中煮沸再放入豆芽煮沸，撈起備用。
6、分別取一湯匙的生抽、料酒、醋、香油和適量的糖放入碗中攪拌。
7、將洋 ...
1、先將黃瓜洗淨，控水，切成塊狀。
2、主料：黃瓜、輔料：白砂糖、鹽、醋、醬油、香油。
3、將黃瓜切成塊如圖大小狀，放入碗中，撒入食鹽、醋、醬油、香油。
4、倒入香油，攪拌均勻就可以吃啦。
5、特點：味道鮮美、簡單易做。
6、涼拌黃瓜不僅有減肥美容，而且對高血壓、水腫、青春痘的人適用更 ...
1、材料：青木瓜一個、百香果一顆、蒜頭三粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。
2、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽醃5至10分鐘後，擠去苦水。
3、切開百香果，挖出果肉及籽；蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。
4、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰，待 ...