紅蘿蔔和淮山可以一起煲湯，二者在成分上沒有任何衝突，不會對身體造成不利影響。
淮山又名淮山藥，是山藥（學名：Dioscoreaopposita）的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，冬季採挖。生長於海拔350米至1,100米的地區。
天麻潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。
淮山也叫淮山藥，原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，而補肺益腎只能作為輔助之品。
兩藥合用具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。
竹芋、淮山可以一起煲湯。
竹芋、淮山煲骨頭湯適合清潤健脾。 首先將骨頭洗淨，竹芋切厚片，然後起油鍋下姜爆香，接著再加入骨頭加水，香料大火燜十分鐘轉文火再燜三十分鐘，最後加竹芋、淮山燜十五分鐘後便可大功告成，食時可轉入瓦煲和電磁爐加溫後食更有滋味。竹芋是清潤去火的東西，淮山是滋陰補虛（平補）佳品，一起煲骨頭湯、肉湯，清潤、健脾，補身體。竹芋的話記得切小塊，否則不入味。
食材：猴頭菇，栗子，淮山，豬骨，瘦肉。
做法：
1、栗子中倒入開水，浸泡去膜。
2、淮山去皮切段。
3、猴頭菇泡水。
4、將豬骨，姜和適量的水放入電飯鍋中，選擇煲湯鍵按下。
5、湯煮滾後，撇去浮沫。加入瘦肉，猴頭菇。
6、煲到1個半小時，放入栗子，淮山。
7、煲到2個小時， ...
淮山和雞、蓮子煲湯有營養。
淮山蓮子煲雞湯：
材料：雞半隻、淮山、幹蓮子，薑片
做法：
雞剁小塊，淖去血水洗淨血用；淮山洗淨去皮切塊，幹蓮子洗淨用水浸泡30分鐘，生薑去皮切片；一次把所有材料放入湯煲中；大火煮開後轉小火1、5小時；食用前調入食鹽即可。 ...
淮山和紅棗、烏雞、排骨、南瓜、枸杞一起煲湯比較好。
比如玉米淮山燉排骨：
1、將淮山去皮洗淨，切成滾刀塊；玉米洗淨，也切成塊狀。
2、鍋裡燒開適量水，將排骨倒入鍋中焯煮出血水，撈出再用涼水沖洗乾淨。
3、將玉米、淮山和排骨倒入湯鍋中，放入兩三片生薑增香提鮮。
4、倒入適量清水，大火煮至 ...
1、淮山和紅棗、烏雞、排骨、南瓜、枸杞一起煲湯比較好。
2、玉米淮山燉排骨湯的做法：
（1）將淮山去皮洗淨，切成滾刀塊；玉米洗淨，也切成塊狀。
（2）鍋裡燒開適量水，將排骨倒入鍋中焯煮出血水，撈出再用涼水沖洗乾淨。
（3）將玉米、淮山和排骨倒入湯鍋中，放入兩三片生薑增香提鮮。
（4）倒 ...
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨，然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮，待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆，切三片生薑，轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液，有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
...
三黃雞和猴頭菇，蓮子一起煲湯最好。
食材用料：三黃雞350克，猴頭菇100克，蓮子、陳皮各5克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
具體做法：
1、三黃雞切塊，猴頭菇沖水待用，蓮子、陳皮洗淨，薑切片待用。
2、淨鍋上火，放入清水、三黃雞、薑片、蓮子、陳 ...
白蘿蔔雞爪湯：
主料：白蘿蔔、雞爪；
輔料：薑片 、食鹽；
步驟：
1、鍋內燒開熱水，放入薑片；
2、雞爪洗淨，放入鍋內焯一下，撈起；
3、撈起後，去掉趾甲，再洗淨；
4、白蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊；
5、將雞爪、白蘿蔔放入鍋內；
6、鍋內注入清水，開始煲湯；
7、 ...