第一種方法，在餛飩皮中間準備好肉餡，尖角對摺並粘緊，將兩邊的角順著手指向裡折，並將兩個角完全重疊粘牢就可以包出貓耳朵樣的餛飩。
第二種方法，把餡放在餛飩皮中間，然後對摺將兩邊合在一起按緊粘好即可。
第三種包法，將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向裡卷，把餡完全捲起來，把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上就完成了，形狀似元寶也是最不露餡的包法。
第四種包法，餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡，將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最後的角也疊在上面包緊就完成了。
第一種方法，在餛飩皮中間準備好肉餡，尖角對摺並粘緊，將兩邊的角順著手指向裡折，並將兩個角完全重疊粘牢就可以包出貓耳朵樣的餛飩。
第二種方法，把餡放在餛飩皮中間，然後對摺將兩邊合在一起按緊粘好即可。
第三種包法，將肉餡放在餛飩皮中間，把餛飩皮一邊向裡卷，把餡完全捲起來，把皮兩邊壓緊向餡中間包起來，讓兩邊的皮粘在餛飩上就完成了，形狀似元寶也是最不露餡的包法。
第四種包法，餛飩皮上放入餡料，將一個尖角向皮中間包住餡，將兩邊的餛飩皮疊在一起，把最後的角也疊在上面包緊就完成了。
1、北方元寶餛飩。這種包法多見於北方，可以包出一個漂亮的元寶形狀，非常可愛。包法步驟：將餡料放入中間 ， 一邊翻向中間 ，繼續往上翻一次，邊緣留取一丟丟 ，兩邊壓實往裡扣起 ，兩角往上沾住（可抹一點水）即可。
2、草帽餛飩。餛飩也能變出一個小草帽，輕鬆幾步就完成。包法步驟：將餡料放入中間，對角線折起，兩邊壓實往裡扣起，兩角向下沾住（可抹一點水）即可。
3、港式雲吞。其他地方叫餛飩，廣東人叫雲吞，其實都是一家子~包法步驟：將餡料放入中間，放入虎口處，放入虎口輕輕捏住即可。
4、金魚餛飩。這樣包出的餛飩更好煮一些，至於像不像金魚，大家就不要嘲笑啦，人家這麼努力。包法步驟：將餡料放入中間，對角線折起，一邊角翻向對邊，另一邊角同樣翻起，沾住（可抹一點水）即可。
5、蓮花餛飩。餛飩也能變花，幹煎著吃，擺盤會很好看呀。包法步驟：將餡料放入中間，一角翻向對邊，兩邊壓實往裡扣起，兩角向上沾住（可抹一點水）。
1、準備好用料：餛飩餡料1份，餛飩皮1份，清水半碗。
2、餛飩皮為長方形，如圖放置在手心。
3、右手手指蘸水，沿著長方形的上下兩邊塗上一層薄薄的水，為了後面好粘合。
4、放上適量餛飩餡料。新手可以少放一些。
5、下面的邊對摺到上面的邊上，用雙手捏合，捏緊，之前塗了水，所以很容易就捏起來了。三邊都有捏緊。
6、把上方的兩層皮邊往餡料方向折過來，就是皮豎直立起來了，餡料部分的方位不變。
7、立起來後，兩隻手分別捏底下的兩個角，把餡料微微往裡彎，兩個角部分重疊起來。
8、可以蘸水塗在被壓在底下的那個角上，用左右大拇指把兩個角捏合起來，捏緊，餛飩完成！