清洗豬大腸的方法
清洗豬大腸的最佳方法
1、將豬肚剪一個小口,把內層面翻出來。
2、用小刀把上面的殘留物刮乾淨,特別是黃色的東西。
3、加入麵粉,麵粉的主要功效是中和豬肚裡面胃液,去除腥味。
4、將覆蓋著麵粉的豬肚不停揉搓。
5、翻豬肚,褶皺部位放在裡面,將清水灌入其中。
6、將食鹽抹在豬肚上,兩側都抹,放置5分鐘。
清洗豬大腸的最簡單方法
1、把豬大腸放在水裡,加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。
2、翻面摘去髒物,反覆清洗。
3、再放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗幾遍即可。
4、煮鍋里加水、大火燒開,加料酒、肥腸焯燙撈起。
5、再用清水清洗。
6、高壓鍋里加水、八角、桂皮、花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右,撈起涼一會,切斜段,紅燒、爆炒都可以的。
清洗豬大腸的方法
1、把肥腸放在水裡,加少許鹽和陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。
2、翻面摘去髒物,反覆清洗。
3、再放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗幾遍。
4、煮鍋里加水,大火燒開,加料酒,肥腸焯燙撈起。
5、再用清水清洗即可。
如何清洗豬大腸
清洗豬大腸可以用剪刀剪去豬大腸的肥油,灌水沖洗。從腸子開口處把外皮往裡推把腸子內部往外翻。加入麵粉,用手搓洗,撈出,加入料酒,搓洗,然後用清水衝乾淨。豬大腸也叫肥腸,是一種常見的豬內臟副食品。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功 ...
清洗豬頭方法
1、先把豬頭上的粗毛擇棄,然後用噴燈將毛燒盡。注意要將鼻孔、耳朵裡的毛和眼毛都燒盡。豬尾上的毛也要燒盡。
2、用松香拔毛。松香是一味中藥,又名松脂,是從松科植物中提取出來的,性苦甘,能祛風燥溼,帶有松脂香味。
3、將少量松香放在鐵勺中熬化,趁熱倒在豬頭皮上,自然冷卻後,揭去松香,豬毛即可拔去。
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烀豬大腸方法
1、材料:豬大腸、青蔥、姜、滷包.
2、將青蔥洗淨切段,姜洗淨切片用刀背拍松。
3、取一鍋水加熱,並放入蔥段、薑片和滷包。
4、水煮開後,轉小火續煮約5分鐘使香味溢位,再將煮熟豬大腸放入鍋中。
5、將鍋子蓋上鍋蓋(關火悶)約30分鐘。 ...
如何快速清洗豬大腸
今天叫大家如何快速的清洗豬大腸。覺得有用。請點贊。
先用鹽、醋少許去大腸上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去汙物,然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠幾分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
把大腸翻轉(這個很難說清楚,反正就是抓住大腸一頭,把另一頭往這頭裡頭塞,塞完就翻過來了),用水簡單衝一下
鹽、 ...
豬大腸用小蘇打清洗方法
1、在大腸中加入適量小蘇打。
2、滴少許食用油。
3、將放入的材料與大腸攪拌均勻,雙手用力揉搓大腸身上的粘液,直至不再滑手。
4、將大腸放在清水中沖洗乾淨。
5、翻過大腸,讓內壁向外。
6、內壁上面有很多的油脂(喜歡吃的到這一步結束,將大腸再清洗一遍即可製作)。
7、將這些油脂粒摘 ...
豬大腸用小蘇打清洗方法
1、在大腸中加入適量小蘇打。
2、滴少許食用油。
3、將放入的材料與大腸攪拌均勻,雙手用力揉搓大腸身上的粘液,直至不再滑手。
4、將大腸放在清水中沖洗乾淨。
5、翻過大腸,讓內壁向外。
6、內壁上面有很多的油脂(喜歡吃的到這一步結束,將大腸再清洗一遍即可製作)。
7、將這些油脂粒摘 ...
豬大腸清洗方法
1、首先準備一個乾淨的盆,然後將買回來的大腸放到盆中,倒入少許的食用鹽,少許的白醋,然後用手抓拌均勻浸泡半個小時左右。
2、把豬大腸從內到外翻過來,用手摘掉肥腸裡邊多餘的油脂,並且清理乾淨表面的髒東西。接著再把豬大腸用手清洗乾淨,瀝乾水分後再次放入盆中,倒入少許的麵粉跟食用鹽,用手反覆的揉搓豬大腸,這 ...