1、準備豆乾50g、包菜400g。
2、包菜切好，豆乾切成丁。
3、炒鍋放入適量的油放入豆乾。
4、豆乾炒一下放入包菜。
5、加入適量的鹽巴，加入鹽後在翻炒一下就可以出鍋了。
6、包菜又名圓白菜，性平、味甘，歸脾、胃經；圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富，能提高人體免疫力，預防感冒，保護癌症患者的生活指標，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。
清炒包菜的做法:
一.材料:包菜1個、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、雞精適量、乾紅辣椒適量。
二.步驟:
1、包菜清洗乾淨，切成絲狀，再把姜切成塊狀，放入碟中;
2、鍋內放油，加入少量的乾紅辣椒;
3、油熱之後，加入切好的包菜絲;
4、進行翻炒，翻炒到3分鐘左右;
5、加入適量的醋、鹽、雞精、白糖翻炒到一兩分鐘即可。
1、用料：包菜300克、辣椒4顆、大蒜3瓣。
2、取來4顆辣椒、3瓣大蒜、300克包菜，洗淨後切好備用；
3、鍋內加入6克色拉油，中火燒至8成熱；將包菜放入鍋內，翻炒1分鐘；
4、加入5克食鹽、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水，大火燒5分鐘；
5、放入辣椒和大蒜並翻炒均勻；
6、放入6克雞精並翻炒均勻後關火；
7、將美味的包菜盛入盤內即可食用。
1、包菜一個，醬油少量，味精少量，鹽適量，油適量。
2、將一個包菜洗淨。
3、以包菜中間為準，切成兩半。
4、然後以長的頂端為準，切成長條塊。
5、切好後，裝進菜籃裡，濾幹水。
6、鍋熱放油，將包菜下鍋，進行翻炒。
7、翻炒過程，加入鹽·醬油·味精即可。
8、清脆鮮嫩，味道清甜 ...
1、芹菜洗淨切條；豆乾頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然後切片、切條均可；幹辣椒切小段、姜切細條。
2、炒鍋倒油，油溫熱下豆乾小火慢炒。
3、豆乾稍煎（炒）後，將幹辣椒段、姜一起放進去略炒。
4、再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調味，炒至芹菜熟了即可。 ...
1、食材：豆腐乾200g、蒜薹200g、油適量、醬油適量、鹽適量、花椒適量。
2、首先準備好豆腐乾和蒜薹，洗淨備用。
3、將豆腐乾切條、蒜薹切段。
4、鍋中放油，放入花椒炸香。
5、放入蒜薹翻炒。
6、放入醬油調味。
7、放入鹽調味。
8、蒜薹斷生後，放入豆腐乾炒1分鐘。 ...
1、食材：京包菜250g、大蒜適量、油適量、鹽適量備用。
2、首先將京包菜，洗淨，掰小塊備用。
3、然後將鍋洗淨，鍋裡放入豬 油，放大蒜烽香。
4、接著倒入京包菜，大火翻炒。
5、兩分鐘後炒軟。
6、最後加入適量的鹽，炒均勻即可裝盤。 ...
1、包菜、線椒、蔥準備好。
2、蔥和線椒切碎。
3、包菜洗淨切細絲。
4、鍋內放油，放入蔥和線椒炒香。
5、放入包菜絲不斷翻炒。
6、包菜絲略微變軟後，調入鹽和蔬之鮮，翻炒至包菜全熟即可。 ...
1、蓮藕去皮切成片，放入清水中，加入適量白醋。青紅椒切片，小蔥切成蔥花。
2、鍋中燒水，放適量鹽，放入藕片、青紅椒片，煮30秒撈出，放入涼水過涼。
3、鍋中加入適量油，勺中放入適量水，加鹽、雞精、白糖。倒入藕片，下入調料，翻炒十秒鐘， 加少許白醋，加少許水澱粉，出鍋前淋少許明油，撒少許蔥花，翻炒均 ...
小炒包菜：
材料：包菜700克、豬瘦肉200克、色拉油適量、青蔥適量、醬油適量、料酒適量、拌麵醬適量、薯粉適量、細鹽適量。
1、備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用；豬肉切絲後，用薯粉或是生粉抓均勻；加入適量醬油、適量料酒、適量拌麵醬，抓均勻醃製備用。
2、熱鍋加油，油熱後將包菜及青蔥段下鍋大火炒 ...