清炒娃娃菜的做法有哪些

　　清炒大白菜可以與胡蘿蔔、粉條等一起做。

　　用料：白菜一顆、蒜頭10克、豬油20克、鹽巴少許、雞精少許。

　　具體做法：

　　1、取大白菜一顆清洗乾淨並切開；

　　2、開啟中火將豬油放下去加熱，再將蒜頭放下去爆香；

　　3、開啟大火，將洗好白菜放下去炒一分鐘，蓋上蓋子悶熱兩分鐘；

　　4、開啟蓋子，依次放入鹽巴和雞精；

　　5、再炒一分鐘，即可出鍋。

　　材料：茭白300克、油適量、鹽適量、雞粉適量。

　　做法:

　　1、茭白切細條狀備用；

　　2、鍋中油燒熱，倒入茭白翻炒；

　　3、炒菜時如果太乾，可適當加入開水；

　　4菜炒軟後加入鹽和適量雞粉；

　　5稍微翻炒就可以出鍋。

　　主料：芋頭3個。

　　輔料：油適量、鹽適量、紅蘿蔔少量、蔥花少量。

　　步驟：

　　1、芋頭洗乾淨備用。

　　2、紅蘿蔔和蔥切好備用。

　　3、把芋頭去皮切成小方塊。

　　4、熱鍋，下蔥和紅蘿蔔翻炒。

　　5、接著下芋頭塊一同翻炒。

　　6、炒香後，往鍋內加水，煮上5分鐘。

　　7、開鍋後，加入白芝麻繼續翻炒。

　　8、加入適量蔥花翻炒出鍋即可。