1、清蒸大龍蝦的熱量以100克可食部分計是87大卡，單位熱量較低。
2、每100克清蒸大龍蝦的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
1、《創造與魔法》清蒸大龍蝦的做法：大龍蝦+番茄+烤南瓜=清蒸大龍蝦(+100食物，一級血氣buff)。
2、《創造與魔法》是英雄互娛研發的自由沙盒探索冒險遊戲。遊戲中可以改造環境，自由建造房屋、城池、城邦，同時還能探險，交友、副本、換裝。
1、將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出。
2、姜切碎成蓉。
3、把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊。
4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。
5、清蒸大龍蝦是一道菜品，主要原材料是龍蝦，做法是把龍蝦清蒸，經常出現在人們的婚慶宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。
用刀柄將龍蝦拍昏。用手套或毛巾護住雙手，按住龍蝦頭和龍蝦尾，雙手同時反方向用力扭轉並拉動龍蝦。剝開蝦殼，取出背部和腹部的腸線。取出完整的龍蝦肉。把蝦身壓直，在背部和腹部的邊緣將刀向裡斜向插入。用鋼勺取下完整的蝦肉。將龍蝦肉放入有冰塊的盆中，用冰碎簡單清洗一下龍蝦肉。按照龍蝦的原形擺在盤中。把冰清洗後的龍蝦 ...
1、活龍蝦，充分吐髒，隨後洗乾淨，用剪刀斬成頭尾兩段，蝦頭中的蝦腦，可以用來做蝦黃蛋羹。
2、蝦尾用剪刀在背上剪開，去掉沙線。肚子也剪開，再用刀從中間切開，用生抽、料酒、白糖醃起來。腮要清理乾淨，腔體裡除了蝦腦，別的都去除。
3、加蔥薑蒜和蝦尾一起醃十分鐘左右，螯要用錘子或者刀背砸裂，否則不入味。 ...
1、買回來的龍蝦一般還都是活的，把龍蝦放在案板上，手按住頭部，用剪刀順著後背剪開一道縫。要儘量剪到尾部，然後把縫裂開的大一些。
2、把龍蝦翻過來，在尾部有一個小孔，用吸管或者小棍插進去，然後慢慢往外拉，腸子就隨著小棍被拉出來了，同時還有深色的液體流出，這些都是龍蝦身體內的汙物，不清理乾淨的話會影響口味 ...
1、清蒸大螃蟹家常做法：刷洗大閘蟹，清洗紫蘇葉，薑切片，部分切絲，鍋裡倒水，薑片碼放在蒸屜上。
2、大閘蟹刷酒，放蒸籠裡，白肚朝上，表面鋪上紫蘇葉，薑片，蒸15分鐘。
3、薑絲中加紅糖，香醋，拌勻製成蘸料，大閘蟹熟之後蘸著蘸料即可。 ...
1、食材：龍蝦20條、蒜5瓣、蔥1根、姜3片、蒸魚豉油適量。
2、將龍蝦清洗乾淨，蒜拍扁，切成末，姜切末，蔥切蔥花，將龍蝦切開。
3、將粉絲鋪在碟子底部，放上龍蝦，將拍扁的姜和蔥放在蝦背上，加點料酒。
4、水開後，將龍蝦放在蒸鍋中蒸10分鐘，將蔥結和姜塊拿掉，鋪上蒜末和蔥花。
5、澆上滾油 ...
1、蒸魚要從市場上買活魚，讓商家處理好就可以了，省事。
2、回來主要處理肚子裡面的黑膜，去腥。
3、打上花刀。
4、往魚上抹上料酒或白酒或啤酒，兩面都要抹。
5、再切幾片姜和蔥段，放在魚的下面上面和肚子裡，醃製10—20分鐘。
6、鍋放水燒開後再放魚。重點是水燒開。
7、一般蒸上1 ...
1、開著自來水用牙刷把蟹洗乾淨，每個部位都刷刷
2、洗好的蟹反著放入蒸鍋，在每個蟹上淋適量料酒
3、在每個蟹上放兩片生薑，蓋上鍋蓋大火蒸25分鐘
4、蒸好後拿掉生薑片，剪去繩子
5、裝盤可以開吃了
6、出鍋後要趁熱吃
7、不用蘸醬原汁原味
8、好多蟹黃，很鮮很美味
【小貼士 ...