1、所有菜品洗乾淨備用。
2、把花，菠菜下鍋焯水，西蘭花煮一會兒再放菠菜。
3、把花和菠菜撈出備用。
4、鍋內放入黃油，煎牛排，我買的成品牛排，味道還不錯，直接煎就可以，很省事。
5、擺盤，就好啦。
1、花生油20ml，鹽20g，蒜頭50g，圓椒400g，金門火腿腸200g，糖40g，生抽20ml。
2、圓椒洗淨去核切菱形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎。
3、熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起，再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水，加蓋煮片刻，放入爆過的火腿腸，加少許白糖即可。
1、先給雞胸肉“敲個背”：用刀背橫豎拍斷筋的韌性，然後切成小塊。
2、再給雞肉做“馬殺雞”：放入2勺酸奶，用手抓勻。（別偷懶用筷子哦，按摩當然是要用手的啦！）。
3、再加入1少生抽和少量黑胡椒粉，用手抓勻後醃製半個小時。
4、將調味的鹽、黑胡椒粉、白砂糖、黑芝麻與麵包糠拌勻備用。
5、取一塊雞肉滾下面粉，抖掉多餘的粉，薄薄一層就OK。
6、滾過麵粉的雞肉沾下蛋液，也是溼了就好，不用掛一坨漿。
7、被蛋液“溼身”後的雞肉在麵包糠裡面滾一圈。
8、所有過上了麵包糠的雞肉在烤盤內放好。
9、用刷子在雞肉表面用按壓法刷上薄薄的植物油。
10、烤箱預熱，180度，中層，烤15分鐘至20分鐘就可出爐。吃的時候可以沾點番茄醬、甜辣醬、五香粉、孜然粉等等的，隨你喜歡啦。
1、主料：牛腱子1000克。
2、輔料：花椒十多粒、大料2顆、鹽3大勺。
3、做法：
（1）冷水浸泡牛腱子肉。
（2）冷水放肉，花椒，蔥花，姜；開鍋後，2分鐘即可，把肉再焯一下，排除血液滯留物。
（3）焯好的肉，再用涼水再緊一下肉質。
（4）高壓開始，肉塊比較大，所以壓的時間稍長5 ...
1、先把蔬菜洗了切絲，這個大家都會，我就不多說了。金針菇切小段吧！吃的時候不會太長難咬動！蝦仁剝殼去腸，往背部切開！
2、減肥最主要的是少油少鹽，熱鍋下油，一點點就好，然後蝦放進去炒差不多了放入紅蘿蔔，依次放入金針菇，青瓜！期間可以用蓋悶一下，然後放一點鹽，黑胡椒粉！翻炒下出鍋剩起！
3、麵粉漿提 ...
準備食材，紅粳米為主，其他米類（如精製大米、小米等）適量新增。
紅粳米淘洗乾淨後，用涼水泡半小時。（水不要太多）
泡好的米連同水一起倒入電飯煲裡，倒入淘洗乾淨的小米。
倒入淘洗乾淨的大米，攪拌幾圈使之均勻。（水位過米大約一釐米的高度就好）
啟動按鈕。
時間到，香噴噴的雜糧米飯就做好啦， ...
準備食材：綿白糖，色拉油，雞蛋，燕麥片，低筋麵粉，泡打粉。
將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。
再加入雞蛋液攪拌均勻。
加入燕麥片。
所有食材在碗中攪拌均勻。
篩入低粉和泡打粉。
用橡皮刮刀以不規則方向翻拌均勻。
把攪拌好的麵糰包起來冷藏半小時。
分成大小相等的劑子，搓成小球， ...
準備好食材：水發木耳，山藥，萵筍分別洗淨。
山藥去皮和萵筍分別切成菱形片（如實忙那就不講究刀功了.隨自己切成片就行）。
大火置鍋燒沸適量水。
先將木耳入鍋煮2分鐘。
再將山藥片放入後再次煮沸就立即撈出。
木耳，山藥濾淨水，萵筍用少許鹽醃片刻洗淨。
中火置鍋，倒入油。
油六成熱時 ...
1、雞胸肉洗淨，用刀背將雞肉纖維打散。然後切條。
2、將黑胡椒、大蒜、檸檬汁、醬油、蜂蜜匯入盤內，與雞胸肉攪拌好醃製10分鐘。
3、國內倒入一點油，刷均勻。
4、小火慢煎至兩面金黃即可。
5、出鍋備用。
6、與沙拉搭配即可食用了。 ...
1、雞胸肉切塊，1勺生抽，半勺蠔油，半勺料酒醃製10分鐘，洋蔥切絲、青紅椒切條、大蒜切末、青椒切小段，香菜切段備用。
2、鍋中水燒開，放入雞肉焯水3-4分鐘，再放入魔芋結煮30秒撈出。
3、把焯好水的雞肉和魔芋放入碗中。
4、依次放入洋蔥，彩椒，杭椒，1勺香醋，半勺蠔油，1勺生抽，1勺蒜蓉辣椒 ...