1、鍋里加油，開火，放雞腿煎至黃金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒鹽。
2、冰糖融化後，中火煮15分鐘，中間不斷用醬油淋雞腿上色，然後泡鍋裡20分鐘取出來。
3、也可以放幾個雞蛋進去，放一點鹽，開水煮8分鐘。泡五分鐘。
4、最後切段，淋上醬汁，很美味這就完成了。
1、鍋里加油，開火，放雞腿煎至黃金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒鹽。
2、冰糖融化後，中火煮15分鐘，中間不斷用醬油淋雞腿上色，然後泡鍋裡20分鐘取出來。
3、也可以放幾個雞蛋進去，放一點鹽，開水煮8分鐘。泡五分鐘。
4、最後切段，淋上醬汁，很美味這就完成了。
1、準備半隻雞處理乾淨，準備好八角、桂皮、薑片、冰糖；
2、往煮鍋中加入約400毫升生抽，同時加入八角、桂皮、薑片；
3、加入冰糖燒開，冰糖煮化後把雞下鍋大火煮開後轉中小火慢慢煮；
4、中途把醬油不斷的往雞身上淋；
5、煮8分鐘後翻面再煮8分鐘，煮好後把雞放裡面泡30分鐘；
6、另起鍋坐水，水中放入適量油和鹽燒開，把芥菜絲下鍋煮熟後取出控水擺盤；
7、把浸好的雞取出斬件裝入盤中，淋上煮雞的醬油即可。
製作主料：豬扒4塊，蛋液2只，白飯3碗，番茄2個，磨菇6粒；
製作輔料：什菜粒二分之一杯，洋蔥二分之一個，茄膏1湯匙，番茄2個，鹽二分之一茶匙；
製作調料：外國醬油1茶匙，黃酒1茶匙，油1茶匙，鹽1茶匙，糖1湯匙，外國醬油二分之一茶匙。
做法：
1、豬扒拍松，加調味拌勻，拍上少許麵粉，以中 ...
準備材料：自制的廣味香腸一根，老薑切絲，泰國米。
大米洗淨，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小時。
觀察米和水的比例，水大約高出米粒一釐米左右。
滴幾滴植物油、中小火燒開。
燜的時候調個澆頭，用生抽、蠔油、糖、鹽和高湯調製。沒有高湯可以用水加香油代替。
讓米湯適量收汁成蜂窩狀。
鋪 ...
1、食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發完成後，掃面用）少許。
2、按照先液體後固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料，放進麵包桶裡。
3、啟動麵包機一鍵製作，15分鐘後放入黃油，麵糰逐漸和成團。
4、和好的麵糰會經歷兩次 ...
1、食材：鹽適量，辣椒半個，麵包糠適量，蒜適量，蔥1根。
2、海蝦去頭，剝殼，從背部切開去蝦線，保留尾巴。
3、蒜，小辣椒，蔥，各自切成粒，麵包糠。
4、蝦加點鹽有底味，即可。
5、鍋放少許油，放入醃好的蝦，中小火慢煎，8分熟先加入蒜出味。
6、最後加入麵包糠，辣椒，小蔥，就大功告成！ ...
食物用料：魚肉350g、薑蓉少許、鹽、胡椒粉、油、生粉、蔥花適量。
港式炸魚蛋的做法如下：
1、調味料加進魚肉內，將魚肉打至起膠。
2、一份魚肉混進半份低筋粉拌勻。
3、燒熱油，用匙羹將魚肉放進滾油內炸至浮起及金黃即可食用。 ...
別具風味的一道美食，做法很簡單，廚房小白也完全可以hold住~
準備2斤重的三黃雞洗淨。浸泡一會去除血水。
鍋內放少許油爆香蔥姜。
加入半瓶鼓油雞汁。
大火煮開。
雞肚子裡塞入剩下的蔥段薑片，給雞翻幾下面，使全身都粘上湯汁。
蓋上蓋子，小火燉30分鐘，期間多次給雞翻面，肚子裡也儘量 ...
1、花膠洗淨晾乾水分，鍋裡放大半碗油，把魚肚放進鍋裡，開小火保持溫油泡花膠，等花膠鼓起發大至1.5-2倍左右，顏色變微黃即可撈起。
2、炸好的花膠推到鍋邊控幹油，油發好的花膠完全鼓起，折斷後斷面呈海綿狀；用清水把炸好的花膠沖洗一次，放盆裡加清水和薑片浸泡12小時。
3、浸泡好的花膠會較之前再漲發1 ...