準備食材：臘腸3根、蒜薹200克、油適量、鹽1勺、生抽1勺、蠔油1勺、蔥適量。
臘腸和蒜薹切好備用；
鍋裡放油，放蔥花熗鍋，倒入切好的臘腸，倒入生抽；
倒入蒜薹翻炒；
倒入一勺蠔油提鮮；
加一勺鹽調味；
炒熟出鍋。
1、原料：臘腸2根，洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，生抽適量，姜適量，蒜適量。
2、將洋蔥、青紅椒、臘腸切片。
3、起油鍋，爆香姜蒜，下臘腸煸炒。
4、待臘肉變色後，加入洋蔥、青紅椒炒至斷青，下點生抽調味就好了。
主料：香腸、大蒜。
輔料：油、胡椒、味精。
做法：1、大蒜洗乾淨切成段、臘腸斜刀切片備用。
2、鍋中倒入少許的油、燒熱後把臘腸放進鍋裡煸炒。
3、臘腸的油煸出來後再倒入大蒜進去翻炒。
4、先放大蒜根部、再放大蒜葉、炒的時候加入胡椒和味精、然後在鍋里加少許清水繼續翻炒兩分鐘即可出鍋。
香腸四根、青辣椒12個、蒜子3個、生抽2勺、鹽適量、味精適量。
1、辣椒，香腸切片，蒜子切碎。
2、鍋熱倒油，爆香蒜子。再倒入香腸，小火翻炒到透明。
3、盛出備用，鍋內油留著。
4、油加熱，倒入辣椒，放半勺鹽，把辣椒炒軟。
5、倒入前面炒好的香腸，調味，加生抽，味精翻炒一分鐘就可出鍋。 ...
1、食材準備：粉絲，香腸，蔥末鹽，味精，食用油，醬油。
2、香腸沖洗一下，然後切成片放在一旁備用。
3、乾粉絲提前泡在水裡，泡發之後，把它從水中撈出控幹水分放在一旁備用。
4、鍋中放入食用油，待油的溫度合適了，將蔥末和蒜末放入鍋中炒制，炒香之後把香腸片倒進鍋中繼續翻炒。
5、翻炒一會兒將粉 ...
臘鴨半隻、姜一整塊、大蔥一根、香蔥四根、大蒜一整顆、青辣椒四根、紅辣椒四根、小米椒兩根、蒜葉兩根、辣椒油適量、生抽一勺、蠔油一勺、料酒一勺、白糖適量。
1、首先分別將蒜葉，大蒜，大蔥，姜，香蔥切好裝盤，備用。
2、將紅辣椒，青辣椒，小米椒切好裝盤備用。
3、起鍋燒油，將備好的配料下入鍋中，爆出 ...
用料：青椒240克、廣式香腸210克、油10克、鹽1克、生抽2克。
做法：
1、準備好食材。
2、青椒洗淨切小塊。
3、香腸 切薄片。
4、放入鍋中。
5、加蓋，隔水蒸熟。
6、青椒倒入鍋中煸炒至軟。
7、加點鹽炒勻。
8、倒入香腸，炒勻。
9、淋入生抽炒勻即可。 ...
食材：香腸、蒜苗、食用油。
1、首先把香腸拿出來清洗乾淨後，用溫水泡一會，這樣能讓香腸更好吃。
2、香腸泡好後，再把香腸放進鍋裡煮一下，很多人不煮直接炒，所以就會比較的幹，不好吃，煮一下口感會更加的好吃，煮好後撈出來，切成片。
3、鍋里加少許的油，把香腸放進鍋裡。然後加入切好的蒜苗，炒熟後即可 ...
臘鴨200g、酸豆角150g、青椒100g、大蒜適量、生薑適量、食鹽適量、雞精適量。
青椒、生薑、大蒜、酸豆角切好，備用。
臘鴨，切好後用油和鹽爆炒。
熱鍋，大蒜、生薑爆香。放入青椒，翻炒後加鹽。
加入酸豆角，繼續翻炒。放入臘鴨，繼續翻炒，加入雞精調味即可。
臘味：臘味是中國民間喜愛的 ...
臘肥肉一塊、藠頭250克、紅辣椒三個。
藠頭去掉葉和莖，留1/3處清洗乾淨，用刀背拍扁。
臘肥肉切片，紅辣椒切碎，將臘肥肉放入鍋中煎出油。
倒入藠頭翻炒，倒入辣椒，炒軟。
加勺生抽，加適量鹽，翻炒均勻出鍋。
臘肉：臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉的 ...