用料：青椒240克、廣式香腸210克、油10克、鹽1克、生抽2克。
做法：
1、準備好食材。
2、青椒洗淨切小塊。
3、香腸 切薄片。
4、放入鍋中。
5、加蓋，隔水蒸熟。
6、青椒倒入鍋中煸炒至軟。
7、加點鹽炒勻。
8、倒入香腸，炒勻。
9、淋入生抽炒勻即可。
1、食材：荷蘭豆300克、廣式臘腸3根、蒜頭3瓣、雞精適量、鹽適量、油適量。
2、荷蘭豆洗淨，撕去兩頭和莖，蒜頭去皮切末，香腸切片。
3、鍋熱油，放入蒜末爆香。
4、放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦。
5、接著放入荷蘭豆，放入鹽。
6、快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。
1、香腸斜切成薄片，蔥切蔥花備用
2、鍋中倒油，待油6分熱時，即可放1/2的蔥花和香腸下去中火煸炒。
3、待香腸微微卷起，爆出香味，倒入米飯。炒太久蔥花就變黑了，要把握好。用鍋鏟把米飯弄散。放少許鹽
4、待米飯和香腸翻勻，米飯也很散成為一粒粒的那種，再撒進去剩餘的1/2的蔥花。翻兩下就可以出鍋啦。待米飯和香腸翻勻，米飯也很散成為一粒粒的那種，再撒進去剩餘的1/2的蔥花。翻兩下就可以出鍋。
5、蔥花也可一次性放，隨意調整就好。
1、食材：石鰟魚600g、花生油適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、姜蔥適量；
2、將魚去鱗去肚洗淨。在盤中墊上蔥段，將魚置於上面，鋪上薑絲。
3、鍋里加水燒開，將魚入鍋，猛火蒸8分鐘左右。
4、魚起鍋後撤掉薑絲和蔥段，將蒸魚的原汁倒出。
5、蒸好的魚上面鋪上蔥絲。
6、燒熱鍋，用蒸魚 ...
1、食材：江西米粉100克、廣式臘腸2根、白菜芯50克、蒸魚豉油15毫升、食用油20毫升、姜3克、大蒜5克、蠔油10毫升。
2、廣式臘腸和白菜芯，姜蒜準備。
3、江西米粉，提前泡發。
4、廣式臘腸切片，白菜芯切絲，姜蒜切碎末。
5、鍋中注入食用油，下姜蒜煸炒。
6、下廣式臘腸，小火煸炒 ...
取出自嗨鍋鋁餐盒，將葷菜包、米包、飲用水依次放入。撕開發熱包透明袋將其平放在外盒底部，加入冷水至注水線(剛好沒過發熱包)。然後快速將鋁餐盒放入外盒合上盒蓋，靜置15分鐘，開啟盒蓋倒入醬包，攪拌均勻即可享用。
廣式香腸煲仔飯是一道色香味俱全的漢族名點，屬於粵菜系。有時間大米可以提前浸泡一小時，做起來更快 ...
1、準備好肥瘦搭配的豬肉和腸衣，還需要白酒，可以買二鍋頭，保鮮膜和小漏斗也是不可缺的，另外還需要準備一些調料：白糖、食鹽、醬油、雞精、五香粉。
2、先將肉切成小塊，加入白糖、食鹽、醬油、雞精、五香粉等調料攪拌均勻；
3、一瓶10ml的紅星二鍋頭倒進去四分之三左右，不要全倒了；
4、帶上一次性手 ...
做法如下：
主料：夾心肉肉絲1500克，羊腸衣適量。
輔料：糖390克，白酒150克，鹽105克，紅曲粉6克。
步驟：
1、準備的原料。
2、腸衣先洗淨鹽花，再加白酒浸泡半小時去除腥味。
3、所有的輔料加一起。
4、全部加在肉裡。
5、拌勻待用。
6、泡好的腸衣再過清水 ...
1、材料：餅皮：廣式月餅餅皮60克；餡料：白糖50克，玉米油38克，芝麻油30克，白芝麻5克，京糕7克，梅肉2克，花椒麵1克，核桃仁5克，豆腐乳1/4塊，鹽3克，味精1克，熟麵粉25克，糕粉7克，麥芽糖7克，冰肉10克，水5克，瓜子仁5克；裝飾：蛋液適量。
2、將堅果烤熟切碎，果脯切碎備用。將所有果料 ...
1、主料：花甲500克。
2、輔料：食油適量、料酒1茶匙、生抽3茶匙、杭椒半根、香蔥1把、姜1小塊、幹辣椒10粒、花椒1小把、蒜6瓣。
3、花甲買回來倒入淡鹽水中加入適量香油浸泡一小時讓它土沙 。
4、浸泡後的花甲煮熟進一步去沙挑出未開口的扔掉剩下的沖洗乾淨 。
5、蔥，姜，蒜切末，杭椒， ...