湯圓和元宵的區別在哪裡，湯圓和元宵的不同

　　1、做法不同

　　南方的湯圓是「包」出來的；北方的元宵是「搖」出來的。

　　湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水和成粉團，然後把各種餡心包進去，搓成圓圓的，表皮光滑黏糯。

　　元宵是要先做好固體的餡兒切成小塊兒，蘸上水，然後在放慢生糯米粉的篩漏上搖啊搖啊搖，邊搖邊撒點兒水，等餡兒全滾上粉滾成圓球，表皮乾燥鬆軟、偏薄。

　　2、餡料不同

　　湯圓的餡偏軟，鹹甜葷素選擇眾多；元宵的餡偏硬，一般單一甜口為主。

　　湯圓餡兒可鹽可甜，可葷可素，除了最為傳統的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂餡兒，還有很多粗糧、水果、鮮花口味的，以及喪心病狂的梅乾菜燒肉、香菇鮮肉餡兒。

　　元宵相對單一都是甜口的，傳統為主，黑芝麻、豆沙都是常見的餡兒。

　　3、吃法不同

　　湯圓多是煮著吃，也有炒著吃的；元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。

　　湯圓煮熟需要的時間比較短，大概3~5分鐘浮起來就好，煮後的湯是清湯。

　　元宵煮熟需要的時間長些，往往要10分鐘以上，煮後的湯因為生糯米粉吸水變成渾湯。

　　4、儲藏不同

　　湯圓可以冷凍起來，所以保質期比較長；元宵冷凍容易開裂，所以保質期比較短。

　　因為湯圓比較容易儲存，所以全國各地都能買到速凍湯圓，全年也都可以吃到。南方有些地區會在春節、冬至等日子吃湯圓。

　　而元宵稍多放幾天或者冷凍後，就容易開裂，保質期很短，通常都只有北方能夠現場製作、當日售賣，更像過節有氣氛。

　　元宵節吃元宵還是湯圓

　　元宵和湯圓都是元宵節中國的節日食物，北方有“滾”元宵，吃元宵的習俗；南方有“包”湯圓，吃湯圓的習俗。

　　正月十五是中國的傳統節日元宵節，因為是年後第一個十五月圓，所以也稱為“上元節”。過年作為中國最重要的一個傳統節日，是一個持續時間將近大半個月的過程，從年前開始準備，一直持續到正月十五算是結束。元宵節就是年節裡最後一個高潮。

　　在正月十三左右，大街小巷都開始張燈結綵，為慶祝元宵節做準備。到了元宵節這一天賞燈、猜燈謎、賞煙花、吃元宵都是必不可少的節日慶祝。但這個元宵和湯圓卻是兩種不同做法，不同口感的節日食物。

　　北方人吃的是元宵，是將餡料做好切成小塊，然後將餡放在簸箕裡，再撒上糯米粉，透過不斷地晃動簸箕，讓一塊塊的餡料在簸箕裡沾滿糯米粉，最後形成一個個裹著糯米粉的小球。北方的“滾元宵”就是這樣製作的，“滾過”的元宵外松裡緊，嚼勁大。

　　南方吃的是湯圓，湯圓的做法比元宵要簡單，就是把糯米粉和成麵糰，包上拌好的餡料就可以，和包餃子的做法沒有什麼差別。因為和好的糯米麵團經過了水的糅合，所以不會在煮的時候溶解太多的澱粉，湯圓湯是比較清澈的，可以放一些桂花和酒釀在裡面做成甜湯。

　　說到這個吃元宵，可能又要激起南方北方。湯圓vs元宵大作戰！那麼湯圓和元宵到底有什麼區別呢？

　　元宵和湯圓的區別

　　元宵：一般只用素的固體甜餡料，將餡料切成小塊，蘸上水，在盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水（也有滾了一圈糯米粉後蘸水，再繼續在糯米麵中滾），使其自然沾滿糯米麵滾成圓球。可以說元宵是“滾”出來的，可以用機器滾大規模地生產。

　　湯圓：傳統做法以水磨糯米粉加水和成團，放置幾小時，然後把做餡的各種原料拌勻放在容器裡備用，並不要切成小塊。湯圓餡含水量比元宵多，溼糯米粉粘性極強，只能用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。湯圓因皮很粘，舊時不易儲存，有了速凍工藝才出現在商店裡。

　　除做法上的區別，元宵和湯圓的口味也不太一樣。因為製作工藝的差異，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵的餡料較單一，湯圓的餡料則比較豐富。傳統元宵餡料多為豬油豆沙、白糖芝麻、棗泥、白果、果仁、杏仁、山楂等；湯圓的餡料甜的、鹹的、葷的、素的都有，在傳統甜餡的基礎上又有一定創新如加入肉丁、火腿丁、蝦米等。

　　從食用方法上分，可以炸元宵、炒湯圓。元宵和湯圓都可以水煮著吃，元宵因為用的乾粉，煮的時間一般要10分鐘以上，湯水比較渾濁，而湯圓大概煮3-5分鐘漂起來就可以了，湯則更清澈。除了水煮外，元宵還可以炸著吃，湯圓也能炒著吃。

　　元宵節吃湯圓的寓意

　　湯圓象徵團圓、美好，元宵節吃湯圓意味著一家在新一年裡會闔家幸福，團團圓圓，是人們的一種美好願望。

　　湯圓是在宋朝時期浙江寧波一代首先興起的一種食物，用黑芝麻、豬油、白砂糖作為餡料，先將黑芝麻磨成粉狀，然後拌上豬油和砂糖團成球，這就是湯圓的餡料。用糯米粉和麵做皮，將餡料放在糯米皮裡，團成小球，放在水裡煮。這種食物煮熟之後吃著香甜可口，還很有趣，所以很受大家的歡迎。又因為這種糯米圓子在煮的時候，在水裡上下浮沉，所以一開始給它起名字叫“浮元子”，後來才叫湯圓。

　　因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。所以說，元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。

　　強熱帶風暴和颱風區別 強熱帶風暴和颱風哪個厲害

　　強熱帶風暴的底層中心附近最大平均風速為24.5-32.6m/s，底層中心附近最大風力為10-11級。當熱帶氣旋近中心最大風力為10——11級(24.5-32.6米/秒)時，就稱為強熱帶風暴。

　　颱風是赤道以北，日界線以西，亞洲太平洋國家或地區對熱帶氣旋的一個分級。在氣象學上，按世界氣象組織定義，熱帶氣旋中心持續風速達到12級(即64節或以上、每秒32.7米或以上，又或者每小時118公里或以上)稱為颶風或其他在地近義字。西北太平洋地區採用之近義字乃颱風。

　　熱帶風暴與颱風的區別：

　　其實颱風雨熱帶風暴都屬於熱帶氣旋的一種，熱帶風暴也是颱風的一種，但區別在於強度不同，熱帶氣旋發展成熱帶風暴才會被編號，熱帶風暴的中心附近底層平均最大風力8--9級，颱風是12--13級。

　　強熱帶風暴和颱風哪個強

　　熱帶風暴——中心風力7——9級，或陣風9級並可能持續。

　　強熱帶風暴——中心風力為9——11級，或陣風11級並可能持續。

　　颱風——中心風力為11——13級，或陣風13級並可能持續。

　　強颱風——中心風力為13——15級，或陣風15級並可能持續。

　　超強颱風——中心風力為15——17級，或陣風17級並可能持續。

　　按照威力大小，強颱風要大於強熱帶風暴

　　人們對臺風的命名始於20世紀初，據說，首次給颱風命名的是20世紀早期的一個澳大利亞預報員，他把熱帶氣旋取名為他不喜歡的政治人物，藉此，氣象員就可以公開地戲稱它。在西北太平洋，正式以人名為颱風命名始於1945年，開始時只用女人名，以後據說因受到女權主義者的反對，從1979年開始，用一個男人名和一個女人名交替使用。直到1997年11月25日至12月1日，在香港舉行的世界氣象組織(簡稱WMO)颱風委員會第30次會議決定，西北太平洋和南海的熱帶氣旋採用具有亞洲風格的名字命名，並決定從2000年1月1日起開始使用新的命名方法。

　　新的命名方法是事先制定的一個命名錶，然後按順序年復一年地迴圈重複使用。命名錶共有140個名字，分別由WMO所屬的亞太地區的柬埔寨、中國、朝鮮、香港、日本、寮國、澳門、馬來西亞、密克羅尼西亞、菲律賓、韓國、泰國、美國以及越南等14個成員國和地區提供．每個國家或地區提供10個名字。這140個名字分成10組，每組的14個名字，按每個成員國英文名稱的字母順序依次排列，按順序迴圈使用，同時，保留原有熱帶氣旋的編號。

　　瀏覽颱風命名錶，已很少用人名，大多使用了動物、植物、食品等的名字，還有一些名字是某些形容詞或美麗的傳說，如玉兔、悟空等。“杜鵑”這個名字是中國提供的．就是我們熟悉的杜鵑花：前一段在我國登陸的“科羅旺”是柬埔寨提供的，是一種樹的名字：“莫拉克”是泰國提供的，意為綠寶石：“伊布都”是菲律賓提供的名字，意為煙囪或將雨水從屋頂排至水溝的水管。