紅棗木耳湯是一道漢族藥膳。將木耳用水發好，撕成小塊，紅棗洗淨，去核。將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中，注入適量清水，煮至紅棗、木耳熟，盛入碗中即成。有潤心肺、止咳、補五臟、治虛勞損的作用。
做法：
主料：紅棗15枚、木耳10克。
調料：白糖。
1、將木耳用水發好，撕成小塊，紅棗洗淨，去核。
2、將紅棗、木耳、白糖同放砂鍋中，注入適量清水，煮至紅棗、木耳熟， 盛入碗中即成。
1、選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3、肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
1、豆腐切丁備用。
2、黃瓜切絲備用。
3、一勺澱粉加五勺水備用。
4、雞蛋打入碗中，打散備用。
5、水燒開放入豆腐。
6、煮開倒入水澱粉。
7、開鍋淋入雞蛋。
8、雞蛋浮起下入黃瓜絲。
9、加入鹽和雞粉調味。
10、盛出淋上香油即可食用。 ...
魚丸肉丸湯的煮法：
1、鍋里加入清水，切兩片生薑放入鍋中煮開；
2、水開後倒入肉丸和魚丸；
3、再加點芝麻香油一起煮開直到丸子浮起；
4、丸子浮起後放入洗淨切成段的芹菜，再加少許鹽、雞粉、胡椒粉即可。 ...
食材用料：鯽魚2條、豬油適量、姜適量、蔥適量、清水適量、鹽適量、白胡椒粉少許、枸杞少許。’
鯽魚湯具體做法：：
切4片姜，蔥取少量切成末。鯽魚清洗乾淨，去鱗，腹部內側的黑膜仔細撕乾淨，用吸油紙吸乾水分。不粘鍋放入適量豬油化開。放入魚中火煎。翻面、直到兩面都煎好。另置乾淨湯鍋，放入煎好的魚、薑片和蔥 ...
豬肝瘦肉枸杞湯。原料：枸杞葉，豬肝，瘦肉，姜，鹽。做法：
1、先將枸杞葉洗淨，豬肝，瘦肉切片，備用。
2、先下油放薑片，稍煎一下豬肝，然後放入適量水份煮開，煮開後再放入瘦肉和枸杞葉再大火煮十分鐘左右加鹽即可飲用。
雞湯枸杞葉。材料：枸杞葉，枸杞子，雞湯，鹽。步驟：
1、把枸杞葉擼下來，清洗 ...
1、年糕倒下鍋後，應與香菇絲、蝦皮拌炒一下，才注入清雞湯和清水煮至變軟，經拌炒的年糕會更入味，更好吃。
2、煮年糕的水量可以多一些，因為年糕煮軟後會吸收很多水分，水量過少的話，湯汁會過於濃稠。
3、在烹煮年糕的過程中，要不時翻炒一下鍋內的年糕，以免年糕粘底燒糊。 ...
1、年糕倒下鍋後，應與香菇絲、蝦皮拌炒一下，才注入清雞湯和清水煮至變軟，經拌炒的年糕會更入味，更好吃。
2、煮年糕的水量可以多一些，因為年糕煮軟後會吸收很多水分，水量過少的話，湯汁會過於濃稠。
3、在烹煮年糕的過程中，要不時翻炒一下鍋內的年糕，以免年糕粘底燒糊。 ...
綠豆200克、新鮮百合10克、冰糖適量、純淨水適量。
1、綠豆淘洗乾淨，新鮮百合去根後清洗乾淨剝開。
2、將綠豆倒入電飯鍋裡，加入冰糖，按下煮稀飯鍵。
3、煮好後開啟蓋子倒入百合，同樣按下煮稀飯鍵，煮15分鐘即可。
營養價值：百合除含有蛋白質21.29％、脂肪12.43％、還原糖11.47 ...