1、用料：面線根據個人需求、鹽適量、香油少許、新鮮魚丸適量、蛋餃兩、細芹菜或者香蔥一根、娃娃菜或者大白菜3片。
2、魚丸切片，吃起來不膩，娃娃菜切絲，芹菜切小段或沫。
3、燒水等水開後下鍋煮娃娃菜、魚丸、蛋餃煮開。
4、等都熟了後下面線，面線易熟，喜歡吃麵湯分開的煮30秒左右下芹菜沫和少於香油，關火起鍋；
5、喜歡吃糊糊的可以多煮一會，因為面線本身有鹽，根據個人口味加鹽或者不加。
1、主料：麵條(標準粉)300克、
2、輔料：豬裡脊肉100克,海參（水浸）100克,竹筍50克,豆腐(北)50克,鴨血(白鴨)50克、
3、調料：胡椒粉5克,辣椒油10克,醬油5克,醋8克,味精2克,香油5克,澱粉(玉米)3克,青蔥10克,花生油20克、
4、所有的材料均洗淨，切條狀備用；
5、油鍋爆香蔥絲、肉絲、筍絲，加入調味料後放入高湯，再入豆腐、鴨血、海參；
6、待滾沸後，加入澱粉水勾芡；
7、寬面煮熟瀝乾水分盛入碗中，煮好的酸辣湯淋入麵碗裡，再灑些蔥絲、胡椒粉即可。
1、麵粉配料：香蔥、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許。溫水和麵面和的軟些和好後放入面盆行5－7分鐘；
2、香蔥切細肉切片備用；
3、將行好的麵粉用擀麵杖攤成餅狀，用刀滑成三指寬的條；
4、滾水下入姜蒜將面片抻入鍋中；
5、7分鐘後待面片九成熟加鹽，放入油菜心；
6、點入香醋起鍋；
7、面片 ...
1、麵條100g、薄荷葉10g、蔥5g、豬油5g。
2、方法：取適量麵條備用；將薄荷葉洗淨備用；將蔥洗淨切好備用；取一個鹹鴨蛋備用。
3、在鍋中放入適量水，燒開；將備好的麵條加入鍋中煮一會，煮至麵條八成熟。
4、加入適量食鹽；加入備好的薄荷葉；加入切好的香蔥；加入適量雞精；在碗中放入適量豬油。 ...
1、食材：細面200克、小蔥1根、醋適量、生抽1勺、油少許、鹽適量、雞精10克。
2、開水下鍋煮麵，用筷子翻動下攪散開，現在的成品麵條基本不會粘連。煮大概1.5分鐘到兩分鐘，根據選用面不同定時間。
3、準備調味：除面以外的材料。碗中放生抽，醋，少許鹽，雞精，小蔥或香菜，油。喜歡辣椒粉還可以放小米辣 ...
1、材料：葛根細面適量、特製醬油適量、西蘭花幾朵、西紅柿一片、滷雞蛋一個、鹽適量、蔥花適量。
2、做法：煮麵，碗裡倒入特製醬油、放鹽、蔥花，加熱湯。湯衝好後滴入香油。西蘭花跟面一起煮熟。撈麵，滷雞蛋和西紅柿切好，擺盤。
3、技巧：特製醬油，醬油，用少許菜籽油油煎香一粒八角，關火待稍涼再倒入醬油燒開 ...
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法：
材料：艾草與糯米(1：3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟：
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬於中草藥，會 ...
1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料：鹽2克、低筋100克。
3、做法。
（1）牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀。
（2）揉成麵糰，醒發1小時。
（3）按壓兩面，擀成面片，切成長方形。
（4）放入烤箱20分鐘，烤箱預熱1 ...
1、材料用量：吹筒仔500g、洋蔥半顆、西蘭花一顆、老抽、蠔油、薑片、香油。
2、做法：（1）準備工作：將吹筒仔洗淨、薑切片、西蘭花切小塊用於擺盤所以儘量保持每個的完整、洋蔥切條；一鍋水，加入薑片燒開後，加入少許料酒，放入吹筒仔，見吹筒仔的腳捲曲後撈起，過一道涼水，然後瀝乾水；
（2）鍋裡換水（水 ...