1、食材：鵪鶉蛋 1斤、茶葉、鹽、醬油各適量、姜、花椒、八角各適量。
2、將買到的鵪鶉蛋，在水中泡5分鐘後，洗乾淨，撈出。
3、放在蒸蛋器的蒸籠中，因為蒸蛋器面積較小，最好分開放兩層，這樣容易使鵪鶉蛋加熱均勻。
4、上面一層可以少放一點，因為需要蓋蓋子，放好後，蓋鍋蓋，將蒸蛋器的開關開到15分鐘（煮蛋檔）。
5、當時間到（自動報警燈滅），將蒸好的鵪鶉蛋放在冷水中，泡一泡（約5分鐘），將水倒掉，然後用勺子輕輕將鵪鶉蛋殼敲裂紋。
6、用煮鍋放上一大碗水，然後放入薑片、鹽、醬油、茶葉、花椒、八角各適量，開火，煮開後2分鐘關火。
7、將煮好的泡料水（滷製水），倒在盛鵪鶉蛋的碗中，泡製4~5小時以上即可食用。營養又美味。
1、食材：鵪鶉蛋、花椒、桂皮、香葉、小茴香、薑片、老抽、料酒、鹽。
2、鵪鶉蛋洗乾淨放入鍋裡，鍋中倒入涼水。
3、水煮開後，關火。蓋上鍋蓋燜上十分鐘，這樣煮出的鵪鶉蛋不僅好包皮而且省火。十分鐘後開啟蓋子用勺子在每個鵪鶉蛋上壓幾下，讓它們的外皮出現裂縫。
4、重新開啟火，將大料，花椒，桂皮，香葉，小茴香，薑片放入鍋中煮十分鐘。
5、倒入適量的料酒，醬油。
6、臨關火的時候放入鹽。全部調好味後，關火，蓋上鍋蓋燜至鵪鶉蛋和湯汁變涼即可。
1、300g鵪鶉蛋、適量滷水汁、適量八角。
2、滷水汁，鵪鶉蛋。
3、先用清水泡洗一下蛋，把表面的髒東西清洗乾淨。
4、滷水和清水比例1：4，加幾個八角。
5、把鵪鶉放下去煮開。
6、煮開後用中火煮3分鐘。
7、小火煮20分鐘，把蛋殼敲裂，泡半個小時，這樣更入味。
1、先把12個雞蛋打入盆，然後在雞蛋液中放入白糖，再放入蒸融化的植物黃油，250克的純牛奶適量熟黑芝麻，再用打蛋器打散，然後放入適量玉米油，再放入分次放入低筋麵粉，打成麵糊狀。
2、打到裡面沒有顆粒狀，提起來呈一條直線。電扒爐設定溫度150度，先撒上一層玉米油，舀上大半勺麵糊，然後蓋上一層烘焙紙，烘焙 ...
1、滷鵪鶉蛋步驟：滷水汁，鵪鶉蛋。先用清水泡洗一下蛋，把表面的髒東西清洗乾淨。
2、滷水和清水比例1：4，加幾個八角。
3、把鵪鶉放下去煮開。煮開後用中火煮3分鐘。
4、小火煮20分鐘，把蛋殼敲裂，泡半個小時，這樣更入味。 ...
1、麵粉中間開個窩，加入南乳，鹽，糖，白芝麻，五香粉，老抽生抽，適量水
2、和成麵糰，靜置一會兒。
3、麵糰分成若干份。
4、擀好的長麵皮上拍上乾粉。
5、然後對摺，兩層一起斜切成寬條。
6、每一個寬條中間都劃一個小口。
7、用手稍稍撐開小口，然後小口右邊的麵皮往小口中間轉，轉一下 ...
1、鵪鶉蛋1斤，鹽2勺，老抽3勺，八角2個，香葉2片，孜然1小撮，花椒1小撮，陳皮1片
2、鵪鶉蛋挑選新鮮的好的洗淨。
3、裝入料包，放入鍋內，加入漫過鵪鶉蛋的清水，用砂鍋燉煮時間更快。
4、煮沸後加入老抽和鹽，小火燜煮15分鐘。
5、此時找個大點的勺子輕輕把蛋的殼敲破，這是入味的秘訣。
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1、套舌結：將繞在脖子上，右邊的那頭在上。將右端從中間的空隙中穿過。將這段再從空隙中穿回，留一部分重疊。
2、輕盈結，把圍巾在脖子上繞一圈。將左右兩段圍巾交叉打結。
3、法國結，把圍巾繞在脖子上打一個結，打結處要留一點空隙。把右邊那段圍巾繞過左邊那段，再從空隙中穿過。把圍巾從空隙中抽出來。
4 ...
1、 將他們洗洗乾淨，放在一邊晾乾（生的哦）；
2、花椒一小撮，2個大茴香，一小撮小茴香，2片肉桂（中等大小），丁香2個，八角2個，幹辣椒5個。
慣新增）放在清水裡煮，（大火煮出香料的味道，鹽要比平時作菜時稍多來點，煮開的香料水，嘗味覺得鹹了些，就可以；
3、將晾乾的鵪鶉蛋用白酒滾一下，都滾完 ...
1、準備材料。鍋裡水燒開後，放入洗淨的鵪鶉蛋煮3-4分鐘左右。
2、將煮好的鵪鶉蛋放入冷水中浸泡一下，用手將蛋殼小心的捏碎，注意別把鵪鶉蛋捏破了。
3、鍋裡倒入足量清水，加入所有的調料煮開。
4、放入鵪鶉蛋再次煮5分鐘左右。
5、關火後浸泡2小時以上即可食用。 ...