1、原料：西紅柿兩個、皮蛋兩個、洋蔥半、香菜兩棵、橄欖油、醋兩小勺、白糖一小勺、鹽半小勺。
2、西紅柿、洋蔥、香菜分別洗乾淨，西紅柿切薄片，洋蔥切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去殼切薄片。
3、拿一個碗，把洋蔥碎、香菜末放入，再放入醋、橄欖油、白糖、鹽攪拌均勻醃製一下。
4、盤子中放入一片西紅柿，再疊加放上面一片皮蛋，最後把醃製好的洋蔥香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌吃了。
1、原料：西紅柿兩個、皮蛋兩個、洋蔥半、香菜兩棵、橄欖油、醋兩小勺、白糖一小勺、鹽半小勺。
2、西紅柿、洋蔥、香菜分別洗乾淨，西紅柿切薄片，洋蔥切碎粒，香菜切碎末，皮蛋去殼切薄片。
3、拿一個碗，把洋蔥碎、香菜末放入，再放入醋、橄欖油、白糖、鹽攪拌均勻醃製一下。
4、盤子中放入一片西紅柿，再疊加放上面一片皮蛋，最後把醃製好的洋蔥香菜放上面，依次放好每一片，即可上桌吃了。
1、湯種材料的15克高粉與75克水混合攪拌均勻，開中小火加熱，一邊加熱一邊不停攪拌以免糊底，熱到麵糊濃稠，攪拌時出現紋路離火蓋保鮮膜冷卻到室溫就可以使用了。
2、除黃油外其他材料混合，全部放入東菱廚師機內。
3、1檔5分鐘，3檔10分鐘攪拌。
4、加入切成小塊的黃油，黃油最好包在麵糰裡攪拌1檔2分鐘，4檔7分鐘。完整的手套膜便已出來。
5、將麵糰取出，盤中抹油，放在盤中蓋上保鮮膜室溫下發酵。發至二至三倍大小，手指蘸麵粉插入麵糰中，小洞不回彈或稍微回彈，麵糰不塌陷便可。
6、將麵糰取出排氣後滾圓，分割成8個57克的麵糰和16個12克的麵糰。將大小麵糰滾圓,小麵糰滾圓後搓出1個尖角。
7、大面團放入模具頂部壓扁,然後在頂部用剪刀剪一個窩,小麵糰的尖角處插入小窩裡，做成青蛙眼睛。
8、將麵糰放在溫暖溼潤處進行發酵,發酵完成後在麵糰表面刷上蛋液。
9、烤箱預熱180℃,放入烤箱中層，上下火，18至20分鐘。
10、烤好的漢堡涼後,用巧克力筆畫上眼睛和鼻子.然後用刀在漢堡的中下部橫剖，不要切斷。
11、鍋中倒油，放入火腿和雞蛋煎熟。
12、將食材夾入麵包中，淋少許番茄醬，沙拉汁就可以啦。
1、大雞腿洗淨。
2、去掉中間的骨頭。
3、切成大塊放入盆裡，然後加入所有的調料。
4、拌勻後，放入冰箱冷藏醃製2小時以上。
5、醃好的雞腿肉，放在烤網上。
6、下面用烤盤接著，200度，20分鐘左右。
7、烤好後取出來晾到不燙手。
8、準備好其他的材料，將漢堡坯切開，加入雞腿，沙拉醬，生抽，芝士片就可以。