漢堡裡的雞排怎麼做

　　1、主料漢堡胚6個，雞肉400克，雞蛋6個，黃瓜100克，西紅柿1個。

　　2、輔料沙拉醬適量，牛排醃肉料20克，麵包糠適量，雞蛋液適量。

　　3、雞肉打好，然後加入牛排醃肉料，然後抓勻醃一個晚上。

　　4、醃好的雞肉拿出來沾上雞蛋液，在沾上面包糠，放平底鍋煎。

　　5、煎好的雞肉放一旁。

　　6、把雞蛋煎好，漢堡切好，抹上沙拉醬，在放上黃瓜及西紅柿，加入煎好的雞蛋，加入雞排，最後加入生菜。一個雞排漢堡做好。

　　1、雞胸1片(約200克，可供2～3人食用)、黑胡椒粉二分之一小匙、料酒二分之一小匙、生抽1小匙、色拉油二分之一小匙、幹澱粉1小匙、鹽少許。2.蛋液、麵包糠。做法：雞胸洗淨，剖成2～3個薄片(根據雞肉的厚度而定)，用刀背輕輕將其拍松;將雞片入容器中，放入所有醃料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味;3.取出醃好的雞肉，裹上蛋液，再沾上一層面包糠;4.平底鍋抹油(可稍微多一些)，小火將雞排煎至兩面金黃;5.再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。

　　1、雞胸肉對半切開分成2塊薄的雞排照燒醃肉粉1比1加入水調好備用。

　　2、把雞排放入醃肉調料裡醃製30分鐘。

　　3、青椒切小塊，胡蘿蔔去皮切圓片，用花朵形狀的模具印出形狀。

　　4、燒一鍋熱水，滴幾滴油放入鹽融化，放入青椒和胡蘿蔔片焯水煮熟。

　　5、重新加熱鍋下油，放入醃好的雞排中小火煎熟加入紅燒醬油讓雞排均勻的上色。

　　6、雞排煎熟後切成小塊，盤子裡放上一碗米飯，把切好的雞排鋪到米飯上，放上青椒和胡蘿蔔片裝飾一下即可。