1、將50克糯米粉加入水，和成一個團，用手壓成一個餅；
2、鍋中加入水；
3、水煮到有點冒泡，放入壓好的餅；燙到表皮熟裡面不熟。紅薯洗淨，削皮之後切成塊；
4、放入電飯煲裡煮熟；
5、準備好餡料。餡料是用炒熟的花生去皮後加糖加芝麻再加一點水，放入鍋中炒到糖化，再炒到幹之後打成粉；
6、將四百五十克糯米粉放入鍋中，加入煮熟番薯；
7、用力搓，搓均勻，揉成一個團；取一小塊麵糰，揉成球狀；由外到裡用手捏成一個圓形；
8、填入適量餡料；包成三角圖形；下鍋油炸，炸至表皮金黃，瀝油後即可出鍋。
1、將50克糯米粉加入水，和成一個團，用手壓成一個餅；
2、鍋中加入水；
3、水煮到有點冒泡，放入壓好的餅；燙到表皮熟裡面不熟。紅薯洗淨，削皮之後切成塊；
4、放入電飯煲裡煮熟；
5、準備好餡料。餡料是用炒熟的花生去皮後加糖加芝麻再加一點水，放入鍋中炒到糖化，再炒到幹之後打成粉；
6、將四百五十克糯米粉放入鍋中，加入煮熟番薯；
7、用力搓，搓均勻，揉成一個團；取一小塊麵糰，揉成球狀；由外到裡用手捏成一個圓形；
8、填入適量餡料；包成三角圖形；下鍋油炸，炸至表皮金黃，瀝油後即可出鍋。
1、麥面加水攪拌均勻，加一點肉末。
2、豆芽，韭菜切小。喜歡吃什麼就下什麼。我喜歡豆芽所以豆芽下多點。捲心菜也可以。
3、把菜都下去一起拌勻！下鹽，雞精，胡椒粉。
4、下油。下面。烙到兩面金黃就可以了。
5、成品。可以下點醬也是美味！
潮汕一大美食“甜粿”，明代李時珍《本草綱目》中有記載：“糯米味甘，性溫，食之有益氣止瀉，補中益氣，主消渴，暖胃脾之效。”既是美食又是藥膳，難怪潮汕人喜歡吃。
紅糖融水裡，大火煮至融透，關火開蓋放涼
倒入糯米粉，混合。揉久一些更好吃！而且要硬一點，儘量揉進多點粉，因為蒸很久，而且太軟之後二次食用不好吃了，也不好切
盆子塗油，把揉好的拍上去
拍平整
開水上鍋，農村蒸上幾個小時，用煤氣爐的話起碼一個小時以上。
同一條幹淨布擦乾表面水珠，和鍋蓋水珠。重複幾次
出鍋