1、準備150g火龍果，洗淨切成小塊；一個檸檬切開，擠出15g檸檬汁備用。
2、火龍果放入鍋中煮爛（也可以打成火龍果汁）。
3、煮好的火龍果倒入盆中，晾涼；然後放入檸檬汁、適量的白糖，250g濃濃的酸奶，攪拌均勻。
4、調好的酸奶糊倒入準備好的雪糕模具中，蓋好蓋子；放入冰箱冷凍8小時（時間到後，酸奶味的雪糕就做好了）。
5、盆中放入巧克力和椰子油，放入加有熱水的鍋中，隔熱水融化巧克力。
6、溶化後的巧克力和椰子油攪拌均勻。
7、把準備好的堅果碎放入巧克力中，攪拌均勻。
8、冷凍好的雪糕，拿出來脫去模具。
9、巧克力冷卻到30度，把雪糕沒入巧克力中製作脆皮，粘好脆皮後，冷凍儲存就可以了（很快巧克力就會凝固）。
10、做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材實料，比外面買的安全又好吃。~
1、準備150g火龍果，洗淨切成小塊；一個檸檬切開，擠出15g檸檬汁備用。
2、火龍果放入鍋中煮爛（也可以打成火龍果汁）。
3、煮好的火龍果倒入盆中，晾涼；然後放入檸檬汁、適量的白糖，250g濃濃的酸奶，攪拌均勻。
4、調好的酸奶糊倒入準備好的雪糕模具中，蓋好蓋子；放入冰箱冷凍8小時（時間到後，酸奶味的雪糕就做好了）。
5、盆中放入巧克力和椰子油，放入加有熱水的鍋中，隔熱水融化巧克力。
6、溶化後的巧克力和椰子油攪拌均勻。
7、把準備好的堅果碎放入巧克力中，攪拌均勻。
8、冷凍好的雪糕，拿出來脫去模具。
9、巧克力冷卻到30度，把雪糕沒入巧克力中製作脆皮，粘好脆皮後，冷凍儲存就可以了（很快巧克力就會凝固）。
10、做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材實料，比外面買的安全又好吃。~
1、小白嘴山藥500克，紅心火龍果1個。
2、山藥洗淨去皮，切成1至2公分的片。
3、於盤中圓形擺放。
4、高壓鍋裡放適量得涼水，噴氣後蒸8--10分鐘即可。（愛吃甜味的可加入適量冰糖或白糖）。
5、紅心火龍果一切兩半，用湯勺挖出半圓形狀。
6、綴在蒸好的山藥周圍。並將剩餘汁水灑在山藥中心。