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火龍果饅頭的做法

火龍果饅頭的做法

  火龍果饅頭的做法:

  1、準備好需要的食材。

  2、火龍果去皮切塊。

  3、放入榨汁杯中攪打均勻細膩。

  4、往麵粉中加入糖和酵母粉。

  5、加入榨好的火龍果汁。

  6、用筷子拌成棉絮狀。

  7、用手揉成光滑的麵糰。

  8、接著擀成長條狀。

  9、用刮刀均勻的切段。

  10、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1點5倍大。

  11、大火燒開後10分鐘關火,燜3到5分鐘後揭鍋蓋即可。

  火龍果富含美白皮膚的維生素C,吃完有很強的飽腹感,有美白瘦身的功效。並且含有豐富的膳食纖維,能有效預防和治療便秘。還有超高的鐵元素含量,對預防和治療貧血有很大的效果。富含植物活性白蛋白,能夠養胃護胃,預防胃損害。

火龍果饅頭的做法

  1、火龍果兌白開水加白糖打成火龍果汁。把酵母倒進火龍果汁裡化開。

  2、麵粉和少許鹽混合,淋入酵母火龍果汁,用筷子攪拌成絮狀後揉成團即可。

  3、麵糰比較幹不易操作,可在揉成團後靜置10分鐘後接著揉3-5分鐘,再靜置5分鐘。

  4、最後把麵糰揉成光滑不粘手的麵糰。

  5、揉好的麵糰搓成棍狀後切成均勻的小塊。

  6、把饅頭坯移到鋪了玉米葉的蒸鍋中,合上蓋進行發酵。

  7、大約一小時左右,饅頭坯發大至1.5倍左右,用手掂起感覺很輕盈就表示發酵到位。

  8、鍋裡放冷水,中火蒸15-20分鐘左右即可熄火。

火龍果饅頭怎麼做

  1、主料:紅心火龍果120克,麵粉200克,酵母粉2克。

  2、輔料:細砂糖20克。

  3、火龍果去皮切塊。

  4、放入榨汁杯中攪打均勻細膩。

  5、往麵粉中加入糖和酵母粉。

  6、加入榨好的火龍果汁。

  7、用筷子拌成棉絮狀。

  8、用手揉成光滑的麵糰。

  9、接著擀成長條狀。

  10、用刮刀均勻的切段。

  11、切好的饅頭放在油紙上,冷水上鍋發酵1.5倍大。

  12、大火燒開後10分鐘關火,燜3~5分鐘後揭鍋蓋。


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