1、主料：豬肉50克、洋蔥50克、青椒50克、菜椒50克。
2、輔料：油10克、鹽5克。
3、圓椒和菜椒切片，洋蔥切條，豬肉切片，用油鹽和蠔油醃10分鐘。
4、起油鍋，放入豬肉炒至半熟。
5、加入圓椒、菜椒、洋蔥同炒，炒至熟，加入鹽調味即可。
清炒圓椒做法：
將圓椒洗淨，掰成塊，坐鍋，加入適量的油加熱，油熱後放入圓椒翻炒，加入適量的鹽，翻炒，炒熟裝盤即可。
青圓椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7到15倍，在蔬菜中佔首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便秘。因此，成為餐桌上的常見菜餚。
1、圓椒炒火腿好吃。
2、材料：圓椒2個400克，火腿腸200克，蒜頭2粒。
3、圓椒洗淨去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎。
4、熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起。
5、再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。
6、放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
炒圓椒的做法：
1、準備材料：雞雜兩副、圓椒3個、姜6片、蔥4棵、鹽適量、糖少量、生粉適量、醬油適量、黃豆醬半茶匙、白酒1茶匙。
2、雞心、雞肝切片，雞胗切花，加糖、生粉、黃豆醬、醬油、酒、生薑，攪拌均勻，醃十五分鐘。
3、蔥切段，圓椒去核切條備用。
4、鍋中下油，下雞雜翻炒，一邊炒一邊加 ...
1、材料：前腿肉250克，圓椒1個，食用油適量，鹽少許，醬油1湯勺，蠔油半湯勺，老抽少許，料酒適量，生粉適量，姜2片，蒜頭2粒。
2、將所需的食材，洗淨，切開。
3、將切好片的前腿肉，用料酒，醬油，蠔油，老抽，生粉，醃半個小時。
4、熱鍋放油，將切好的圓椒放入鍋中，放少許鹽，炒1分鐘，盛起備用 ...
1、主料：尖椒、豆腐皮。
2、豆腐皮切成絲。
3、尖椒切成絲。
4、鍋裡放入水，放入豆腐皮燒開。
5、豆腐皮撈出用涼水過涼，瀝乾水。
6、鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜爆香。
7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均勻。
8、放入精鹽、味精翻炒均勻。
9、放入少許水。
10、燉至豆腐皮軟 ...
1、食材：紅圓椒200g、食鹽2.5g、600ml礦泉水瓶1瓶。
2、選優質的紅圓椒，不要生蟲的，腐爛的也不要。
3、清洗辣椒，多洗幾次。把礦泉水瓶一起清洗乾淨，邊洗邊檢視是否漏水，不要破的、漏水的。
4、把辣椒放進礦泉水瓶中，放滿為止，儘量少留空隙。
5、向瓶中撒入2.5g食鹽。
6 ...
食材：紅辣椒，瀏陽豆鼓，大蒜，油，鹽，味精等。
製作過程如下：
1、將紅辣椒洗乾淨瀝水，切開，把大蒜拍碎。
2、鍋內放油，鹽燒七成熱，放入紅辣椒翻炒。
3、加瀏陽豆鼓翻炒紅辣椒，使其變軟。
4、放入大蒜，味精翻炒2分鐘出鍋。 ...
第一、 肉皮收拾清洗乾淨，控幹水分。鍋裡放入水，放入肉皮，花椒，八角，少許鹽，料酒，大火燒開轉小火慢煮。
第二、 大約煮20分鐘左右的時間，肉皮煮熟後關火。把煮熟的肉皮晾涼後，用刀切成絲。
第三、 圓蔥去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第四、 青尖椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。切好蔥 ...
可以做圓椒木耳炒肉。
步驟：
準備好木耳、圓椒、豬肉、胡蘿蔔以及必需的調料品；將胡蘿蔔和青椒洗淨，胡蘿蔔去皮，斜刀切片，圓椒去柄和籽，掰成小塊；把蔥薑切片，準備好八角和花椒。豬肉切片，木耳用熱水泡開，洗去雜質，瀝乾水分備用；鍋中放入清水燒開，把圓椒和胡蘿蔔焯水。把焯過水的圓椒塊和胡蘿蔔用涼水泡一下 ...