炒排骨怎麼炒
辣椒炒排骨怎麼做
排骨一根、青辣椒幾個、油一勺、鹽一撮、薑絲適量。
1、排骨切段，辣椒和生薑切絲備用。
2、鍋裡放半鍋水，將排骨段倒進水裡，煮開後撈出浮沫，排骨撈出來瀝乾水。
3、鍋裡的水倒掉不要，另起油鍋，將汆燙好的排骨倒進去翻炒至變色。
4、排骨表面金黃的時候，放入辣椒段，撒上鹽，如果排骨比較幹，這個時候可以稍微淋入少許酒，翻炒至入味。
排骨炒什麼好吃
豉汁排骨
1、原材料：豬排500克、姜鼓兩湯匙、風姜、薑片、蒜子、生抽、食用油、鹽。2、將豬排骨切割成一小塊，焯水。
3、姜鼓洗乾淨，用水果刀花刀碾成破碎狀，那樣豬排骨較為非常容易進味。
4、取少量風姜、薑片、蒜子各自剁碎，和豬排骨、姜鼓、少量生抽、少量食用油、少量鹽一起醃漬15分鐘。
4、放進籠屜內蒸20分鐘就可以。
炒排骨
1、排骨400克、青椒200克、鮮排骨醬1湯匙、生薑5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、鹽適量。
2、排骨洗淨後，沸水氽一下，去浮沫。生薑大蒜切片。青椒洗淨後切片；
3、排骨放入鍋中，加入適量水，小火慢燉約40分鐘後盛起備用；
4、鍋中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒後翻炒片刻，再倒入排骨（連同湯汁）、料酒和鮮排骨醬翻炒均勻；
5、小火慢燉至出香味，加入適量鹽即可。
茄子炒排骨的做法
1、原料：茄子一個、排骨350克、大蒜籽二瓣、冰糖適量、香蔥二根。
2、把排肉洗乾淨控幹水份備用。
3、鍋燒七成熱放少量花生油，放十粒冰糖進去，小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均勻，讓所有排骨都裹上冰糖。
4、在排骨炒至有點焦黃時，鏟在高壓鍋裡面，蓋蓋壓十分鐘後，再倒出來備用。
5、再 ...
甜豆炒排骨怎麼做
1、主料：排骨500g、甜豆200g。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量。
3、排骨500克，放水裡清洗乾淨，然後放熱水裡煮二分鐘去血腥。
4、鍋裡倒油加蔥炒香。
5、然後加入過完水的排骨大火翻炒不停的炒，炒至排骨外面焦黃。
6、然後加入薑片及一勺醬油炒勻。
7、然後加入二碗水大 ...
排骨炒白菜竅門
1、整理好調味用的蔥姜，生薑要切成小片狀的。蔥頭洗乾淨，記住是蔥頭，不也葉子哦，因為蔥葉適合小炒用。
2、紅辣椒去肉的辛味，還可以增加顏色，喜愛吃辣的可以多放一些。生薑與蔥頭都是用來提味的，一定要有。
3、排骨需要先放在水裡面煮熟，這樣焯水後的排骨，味道更好。一次可以多煮一些，多餘的放在冰箱裡面， ...
怎麼炒排骨
用料：排骨５００克，香蔥１根，澱粉１５０克，薑片１０克，蒜片２克，洋蔥１５０克，幹辣椒５克，鹽２克。
1、姜蒜，洋蔥切片，小米椒，線椒切圈。
2、排骨冷水入鍋，加入香蔥，料酒，焯水去腥去血沫。
3、倒入排骨，加入生抽，澱粉，攪拌均勻。
4、鍋中倒油，油溫燒至七成熟，倒入排骨，小火炸至金黃， ...
最簡單的家常炒排骨
1、把排骨斬成小塊，加入適量的鹽。
2、味醂，生抽，老抽和味精醃製15?20分鐘。
3、把姜切成絲，蔥切成小粒。
4、蒜子拍碎切成粒，備用。
5、把適量油倒入炒鍋燒熱，加入蒜子和薑絲。
6、然後把醃製好的排骨倒進鍋裡煎煮，用大火把排骨的兩面煎成金黃色。
7、加入少許開水，然後用中小 ...
炒排骨怎麼炒
1、排骨焯水３－５分鐘，去血沫，撈出洗淨備用。
2、鍋中放油，放入冰糖、八角、香葉、姜炒出香味。
3、放入生抽，倒入排骨翻炒至排骨上色。
4、放入老抽、鹽、水，大火煮沸，小火慢燉２０分鐘。
5、大火收汁即可出鍋。
排骨的種類：
1、小排：小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是 ...
低脂排骨炒飯怎麼做
1、材料：排骨、米飯、番茄沙司、黃瓜1根、雞蛋1個、辣椒2個。
2、黃瓜切丁，辣椒剁碎。
3、排骨加熱，可用高壓鍋進一步壓爛。
4、下油，辣椒煸出香味。
5、放入脫骨肉，翻炒1分鐘，注意勤翻，不要粘鍋。
6、下黃瓜塊，當黃瓜略有變色時，加入一雞蛋。
7、翻炒，出鍋，配上番茄醬等調味 ...