炒海帶絲做法

　　炒海帶絲做法介紹如下：

　　1、姜蒜切片，尖椒，蔥切丁備用。

　　2、燒鍋放油，加入備用料炒香。

　　3、加入洗淨的海帶絲翻炒。

　　4、放味精，醬油，清水翻炒即可。

　　海帶，又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石，生長於水溫較低的海中。

　　1、主料：海帶1片、油1勺、鹽半勺、蔥花2克；

　　2、海帶清洗乾淨；

　　3、切成絲；

　　4、油鍋燒熱，放入海帶絲，翻炒至微軟；

　　5、放入鹽調味；

　　6、淋入適量水；

　　7、蓋上鍋蓋，燒至收汁；

　　8、撒入蔥花即可，上桌開吃。

　　清炒海帶絲的做法：

　　1、將要用的食材海帶絲洗淨，將海帶絲切成小段。

　　2、將要用的生薑切成片。

　　3、開火，鍋裡倒入油，放入姜。

　　4、放入鹽，翻炒片刻。

　　5、倒入海帶比。

　　6、然後加入醬油。

　　7、翻炒片刻關火，加入味精。