1、材料： 旱蘿蔔、蔥、蒜、花椒、油、鹽、白糖、雞精。
2、洗淨旱蘿蔔，切去兩端，均勻切成細絲放鍋。
3、燒熱放油，炸花椒。
4、放入切好的蔥蒜。
5、有香味飄出後撈出花椒放入切好的旱蘿蔔，大火爆炒，中間激兩次水。
5、同時放入鹽和少量白糖。炒勻後，最後激一次水，放入適量雞精和味精，翻炒均勻，至半透明，飄香即可出鍋。
1、涼拌糖醋紅心蘿蔔，蘿蔔去皮切絲，和香菜切碎放一起，加入1勺鹽，一勺糖，少許味極鮮，倒入香醋拌勻出鍋
2、紅心蘿蔔拌海蜇，海蜇需要提前清水泡4小時，蘿蔔洗淨切絲放鹽蘿蔔變軟擠去水分放盤，泡好的海蜇切絲放入盤中，調入香醋，生抽，糖，香油拌勻即可。
3、紅心蘿蔔拌花生米，蘿蔔去皮切小塊灶水後控幹水分，花生米炒熟，放入碗中加入香醋，醬油，糖，鹽，香油，辣椒油拌勻即可。
1、排骨洗淨剁成塊狀，然後將白蘿蔔去皮切塊備用；
2、將香姜加入鍋中，倒入白蘿蔔和排骨翻炒片刻；
3、將鍋中加入三碗水，並且用慢火進行燜制，直到將水燜幹，排骨熟透為止；
4、加入蔥花，鹽和生抽調味後即可出鍋。
1、涼拌糖醋紅心蘿蔔，蘿蔔去皮切絲，和香菜切碎放一起，加入1勺鹽，一勺糖，少許味極鮮，倒入香醋拌勻出鍋
2、紅心蘿蔔拌海蜇，海蜇需要提前清水泡4小時，蘿蔔洗淨切絲放鹽蘿蔔變軟擠去水分放盤，泡好的海蜇切絲放入盤中，調入香醋，生抽，糖，香油拌勻即可。
3、紅心蘿蔔拌花生米，蘿蔔去皮切小塊灶水後控幹水分 ...
１、食材準備：胡蘿蔔１８０克、豬肉１００克、油、鹽、黃豆醬、大蒜各適量。
２、胡蘿蔔切片，大蒜切小段。
３、豬肉切片後用黃豆醬醃１０分鐘。
４、熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟後盛出。
５、炒鍋放少許油，下胡蘿蔔。
６、炒至略軟，加入大蒜。
７、放少許食鹽。
８、放入炒好的豬肉，翻 ...
食材用料：蘿蔔一個、醋、糖、鹽、小米辣、蒜少許。
做法：
1、白蘿蔔洗淨泥沙雜質，用刀把皮片下，切成紅1cm的條，用50克糖與2小勺鹽拌均俺2小時左右。
2、醃好的蘿蔔皮撈出擰開水份備用，取一大料理盆，放入剩餘的200克白砂糖與白醋、陳醋、香醋、蜂蜜、香油混合成料汁，放入醃好的蘿蔔皮蓋上蓋子入 ...
製作：先將蘿蔔颳去粗皮，刨成絲，下鼎鍋炒軟，加入臘腸粒、蝦米粒、香菇粒、芹菜粒，和入適量味精、精鹽、胡椒粉，同米漿、薯粉拌勻，然後入蒸籠內（先用布墊於籠底）蒸熟，以筷子插入不粘為熟。
做法：蘿蔔絲不經炒過，直接拌入大米粉及其他配料，以水調勻再入蒸籠蒸熟。食用時將菜頭粿切塊，下平底鍋用油煎至呈金黃色即成 ...
1、食材：胡蘿蔔2根，蔥一小段，適量鹽以及適量味精。
2、接下來胡蘿蔔切絲，蔥切段，準備好，開始做了。
3、起鍋燒油，可以多放點，只要別跟不要錢似的放就行了。以及鑑於這個步驟實在是太簡單了。
4、先放蔥花，再放胡蘿蔔絲，翻炒到快斷生淋入白醋，加上鹽和味精調味，再加點白糖，OK，選個好看點的盤子 ...
1、胡蘿蔔洗淨切絲，蔥切絲，蒜切碎
2、絲瓜洗淨去瓤，入鍋蒸熟，用筷子在中間輕輕一撥，整圈的絲就掉下來了
3、絲瓜絲備用
4、炒鍋熱油，爆香花椒粒
5、爆香蔥絲，加入胡蘿蔔絲翻炒
6、加入絲瓜絲翻炒
7、加入蒜末、鹽調味
8、出鍋。 ...
1、牛肉餡，蘿蔔準備好；
2、蘿蔔去皮後（蘿蔔皮做陳醋蘿蔔皮了）擦成細絲；
3、起鍋煮水，水開後，放入擦好的蘿蔔絲焯二分鐘，焯好後，過涼水撥涼。擠去水份備用；
4、牛肉餡加蔥花，油。順時針攪拌，放放置三分鐘；
5、加入擠去水份的蘿蔔絲，加鹽，味精攪拌均勻；
6、和好的麵糰，醒上一個小時 ...