炒紅薯粉的做法

　　1、主料：紅薯粉絲150g。

　　2、輔料：食鹽適量、醋少許、蔥2根、蒜1瓣、生抽少許、蠔油1勺、調和油適量、剁椒1勺。

　　3、做法：

　　（1）將紅薯粉用清水化開後用篩子過一遍。

　　（2）過好的水，倒入鍋中用小火勺子透明。

　　（3）燒好的涼粉放入碗中放涼。

　　（4）將大蒜蔥切末，放涼的涼粉切小塊。

　　（5）鍋中倒油，然後將蒜蔥放入鍋中炒香。

　　（6）然後放入涼粉，剁椒，蠔油，醋，生抽，鹽炒勻，出鍋前放入胡椒粉和孜然粉。

　　所需材料：白菜300g，紅薯粉條50g，油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，紅辣椒少許，醬油少許。具體步驟如下：

　　1、白菜洗淨，切一半。準備適量的紅薯粉，紅薯粉用溫水泡半小時；

　　2、蔥姜洗淨，白菜切絲，準備適量的紅辣椒切成細絲；

　　3、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出加入紅辣椒絲，煸炒出香味；

　　4、加入白菜和紅薯粉翻炒至7成熟，加入鹽，加入少量的醬油翻炒均勻，即可出鍋。

　　炒紅薯粉的主料：紅薯粉適量，豬肉適量，油鹽適量，蔥姜適量，黃豆醬適量，花椒適量。

　　１、把紅薯寬粉泡水。

　　２、泡上半個小時就軟。

　　３、豬肉切碎，蔥花切碎。

　　４、鍋里加入適量的油，放入蔥花和姜，花椒。

　　５、放入豬肉，炒到變色，倒入黃豆醬。

　　６、放入紅薯寬粉快速翻炒，加入一點水，熟了就可以了。

　　紅薯粉的營養價值：紅薯含熱量低，且頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。朋友們，不要認為紅薯甜甜的，就認定它含糖量高哦！讓我們來看看紅薯的營養表吧。每１００克紅薯含脂肪僅為０.２克，是大米的１／４。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。