1、先將胡蘿蔔去皮切成薄片然後快刀切絲，將蔥切絲。
2、烹飪：將油加至9成熱,將蔥放入油鍋內,大約5秒後會爆出香味。
3、然後將切好的胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒約5分鐘。
4、接著放鹽，糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）。
5、翻炒3~5分鐘,灑上少許味精即可關火出鍋啦。
材料主料：胡蘿蔔1根、青椒1個；輔料：油適量、鹽適量。
1、胡蘿蔔切片。
2、胡蘿蔔片再切絲。
3、青椒切絲。
4、鍋中加入適量的油，油熱後，加入胡蘿蔔絲和青椒絲翻炒至斷生。
5、加入適量的鹽調味，翻炒片刻即可裝盤。
食材用料：
青椒一個、胡蘿蔔一根、鹽適量、油一勺。
青椒炒胡蘿蔔絲的做法：
1、胡蘿蔔插絲用清水浸泡洗乾淨；
2、鍋內燒油，放入蘿蔔絲翻炒；
3、加入青椒繼續翻炒至斷生；
4、加鹽調味，出鍋即可。 ...
1、白菜洗淨切絲。
2、豬肉切絲。
3、胡蘿蔔切絲。
4、熱鍋作油，蔥花爆香。
5、放入肉絲，炒白。
6、加入白菜絲翻炒。
7、放入胡蘿蔔絲。
8、繼續翻炒，出鍋前加入鹽、糖、料酒、生抽，翻炒幾下，加入雞精。
9、翻炒，出鍋。 ...
主料：白菜260g，胡蘿蔔1根；
輔料：油適量，鹽適量，生抽適量，姜適量，幹辣椒適量，青尖椒適量，花椒適量，炒菜料適量；
1、白菜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲；
2、準備好姜和幹辣椒，青尖椒；
3、熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出；
4、下入姜和幹辣椒炒香並倒入胡蘿蔔絲翻炒；
...
1、準備食材：胡蘿蔔、青椒、蒜、油、鹽、味精、生抽。將青椒和胡蘿蔔清洗乾淨，然後分別將它們切成絲狀，剝掉蒜皮，將大蒜拍碎後切成一段一段的放在碗裡備用。
2、鍋中熱油，將蒜倒進去爆炒出香，先下胡蘿蔔，等超不多翻炒一分鐘左右哦，再將青椒倒進去快炒。
3、炒到青椒變軟且顏色加深之後，再加適量鹽、味精、生 ...
1、材料：臘肉500克、胡蘿蔔1個、青椒1個。配料：蔥、蒜、鹽、料酒、生抽、雞胡胡蘿蔔切絲。蔥切段，蒜切粒，青椒切成圈備用。
2、臘肉清洗乾淨切成片。
3、鍋裡水將臘肉飛水沖洗乾淨備用。
4、鍋裡放少量的油，放入臘肉倒入料酒稍煸炒。
5、鍋裡放油爆香蒜粒，放入胡蘿蔔調少許鹽炒斷生。
6 ...
1、材料：西蘭花一小顆，胡蘿蔔兩根，蒜兩瓣。調料：食用油、鹽、生抽、雞精。
2、西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片，蒜拍碎，備用。
3、起鍋燒水，水開後放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤，而且不會流失其中的營養，絕對是養生佳品哦。
4、熱鍋下油，八分熱 ...
1、食材：蒜20克、蔥白15克、姜5克、冬筍250克、八角2克、料酒10克、生抽20克、白砂糖5克、彩椒30克、甜椒40克、芹菜80克、小米椒10克。
2、冬筍剝皮後切條，用開水把冬筍浸泡10分鐘左右去澀。然後瀝乾水分備用。
3、蔥薑蒜小米椒，八角搗好備用。芹菜葉子與杆子切成段，分開備用。香乾切片 ...