1、準備好一小杯大米，備用。
2、在電飯鍋裡先放入涼水，再把大米洗乾淨後放入進去。
3、準備好少量的西蘭花、胡蘿蔔和玉米，分別洗乾淨，處理好備用。
4、電飯鍋中的稀飯煮開5分鐘後，放入胡蘿蔔，加入幾滴油。
5、胡蘿蔔煮10分鐘之後，放入玉米一起煮幾分鐘。
6、玉米煮3分鐘之後，放入西蘭花，放一點點鹽煮1分鐘左右。
7、待西蘭花在鍋裡燜幾秒鐘後，裝碗。
1、用料：鰻魚一條、姜適量、洋蔥半個、蒜半個(部分對切，部分剁碎)、冰糖5-7小個、幹辣椒6根、耗油適量、鹽適量。
2、鰻魚自然解凍（記得提前一個小時拿出來）。
3、準備調味品，切成小塊。
4、鰻魚洗淨切塊，煎到兩面金黃，盛盤備用。
5、調味品全部下鍋炒到出香味，放入冰糖和鰻魚塊，翻炒一會，加水沒過鰻魚，水開後轉小火，燜20分鐘。
6、20分鐘後大火收汁，起鍋。
1、主料：香菇6朵，油菜300克。調料：食鹽適量，雞精少許，蒜適量，蠔油適量，植物油適量，白糖少許。
2、做法：（1）油菜洗淨瀝乾水分，香菇摘洗乾淨；
（2）將香菇撕成小塊；
（3）鍋內油燒熱，放入油菜急火快炒；
（4）油菜炒蔫後加點鹽盛出備用；
（5）將油菜擺在盤中，做點造型；
（6）鍋內重新放油燒熱，放蒜粒爆香，加入香菇翻炒；
（7）放適量白糖，適量蠔油；
（8）炒熟之後關火，少放點雞精調味；
（9）將炒好的香菇倒在擺好盤的油菜上，一盤造型美觀、味道鮮美的香菇炒油菜就做好了。
1、原料：鮑汁，雞腿菇，滑子菇，香菇，西蘭花，鹽，味精，蠔油，水澱粉，香油。
2、做法：
（1）雞腿菇、滑子菇、香菇洗淨，切小塊。
（2）西蘭花洗淨，切朵。雞腿菇、滑子菇、香菇分別放入沸水中燙熟，撈出，瀝乾水分，同時調入鮑汁、鹽、味精、蠔油，蒸40分鐘。
（3）取出，三菇擺盤蒸汁待用。
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1、芝麻菜洗淨控幹放入盤中。
2、紅椒切絲、蒜拍末，鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁。
3、將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。
4、芝麻菜的做法非常多，可以涼拌，可以清炒，還可以做成芝麻沙拉。經常吃芝麻菜，對人的身體也是有很大的益處的。
5、先把菜用開水煮一下,還覺得苦 ...
1、韭菜和磷蝦。
2、韭菜切段。
3、雞蛋炒成塊狀，盛出。
4、磷蝦洗淨，儘量瀝乾水分。
5、炒鍋油熱後放入磷蝦煸炒，加料酒去腥，加蔥姜炒香後放入雞蛋。
6、放生抽、鹽、韭菜。
7、翻炒均勻即可關火。磷蝦營養豐富，它含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系 ...
1、將肘子皮上的細毛刮乾淨，去掉碎肉邊角，整理成圓形（或方形）；在紅肉面上用刀切深度約2釐米的十字刀紋。
2、鍋內加入蔥、姜、大料、糖色、醬油、料酒，放沸水，把肘子下鍋，湯汁要沒過肘子。旺火燒沸，撇去血沫，移微火燉至六七成熟，撈出，原湯撇去湯油浮沫。
3、將肘子皮朝下放入大蒸碗，加鹽、白糖、燒原汁 ...
1、涼拌木耳菜。首先將木耳菜洗乾淨，然後用沸水燙熟後，過一下冷水，把多餘的水弄掉，放在一邊。然後根據自己的口味調汁，使用到的調味料有陳醋、食鹽、蒜末、食用油等、然後將調好的汁倒在木耳葉中即可。該功效可以降血壓、利尿、防止便秘等作用。
2、芹菜炒蝦仁。所需的材料有芹菜、蝦仁、食用油、鹽等。將芹菜弄成小段 ...
1、準備材料：茄子200克、洋蔥半個、芹菜適量、料酒2茶匙、醬油1茶匙、白糖少許、色拉油適量；
2、茄子、芹菜、洋蔥洗淨切塊，茄子過鹽水，鍋里加油將茄子控水下鍋爆炒；
3、加入料酒醬油及少許的白糖，上蓋燜至湯汁濃稠，將洋蔥及芹菜下鍋翻炒熟關火，盛出晾涼即可。 ...
原料：菜頭，蒜，油，鹽，雞精；
方法：
1、將菜頭摘成合適長短，剝蒜；
2、熱鍋下油、下蒜頭爆香、加入菜頭、大火翻炒到七分熟，加入鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。 ...