1、原料:青辣椒、麵粉、鹽、蔥花。
2、將青辣椒洗淨,切成小丁。
3、將麵粉倒入辣椒中,然後加入少許清水,用筷子攪拌均勻,成辣椒麵糊狀。
4、油熱蔥花熗鍋,儘量多放些油,然後放入辣椒麵糊。
5、一開始要開稍小一點的火,防止麵糊粘鍋,用鏟子將麵糊壓平,就像煎麵餅一樣的。
6、等面稍熟了再翻炒鏟開,全部炒散成辣椒疙瘩狀加鹽調味即可。麵疙瘩一定要炒熟透,不然面香味發揮不出來。
1、原料:青辣椒、麵粉、鹽、蔥花。
2、將青辣椒洗淨,切成小丁。
3、將麵粉倒入辣椒中,然後加入少許清水,用筷子攪拌均勻,成辣椒麵糊狀。
4、油熱蔥花熗鍋,儘量多放些油,然後放入辣椒麵糊。
5、一開始要開稍小一點的火,防止麵糊粘鍋,用鏟子將麵糊壓平,就像煎麵餅一樣的。
6、等面稍熟了再翻炒鏟開,全部炒散成辣椒疙瘩狀加鹽調味即可。麵疙瘩一定要炒熟透,不然面香味發揮不出來。
1、鍋內水燒開,將清洗好的油菜放於水中,煮3分鐘。
2、將煮好後的油菜用漏勺撈出,放於冷水裡降溫,用手攥出水備用。
3、將泡麵的麵餅拿出,煮至八成熟,撈出過涼水,這樣的泡麵更筋道。
4、鍋內放油,將打好的雞蛋放於鍋中,煎好備用。
5、鍋內新增少許植物油,放入紅油豆瓣醬。
6、鍋內不停翻炒,將豆瓣醬炒出紅油。炒好後,把切塊的火腿腸和蔥末放於鍋內,翻炒。
7、將煮好的泡麵和煎好的雞蛋放於鍋內。向鍋中加入適量的醬油、鹽和雞精。
8、將煮好的油菜放入鍋內,一起翻炒均勻。炒好裝盤,這樣營養又美味的辣炒泡麵就做好啦!
1、鍋內水燒開,將清洗好的油菜放於水中,煮3分鐘。
2、將煮好後的油菜用漏勺撈出,放於冷水裡降溫,用手攥出水備用。
3、將泡麵的麵餅拿出,煮至八成熟,撈出過涼水,這樣的泡麵更筋道。
4、鍋內放油,將打好的雞蛋放於鍋中,煎好備用。
5、鍋內新增少許植物油,放入紅油豆瓣醬。
6、鍋內不停翻炒,將豆瓣醬炒出紅油。炒好後,把切塊的火腿腸和蔥末放於鍋內,翻炒。
7、將煮好的泡麵和煎好的雞蛋放於鍋內。向鍋中加入適量的醬油、鹽和雞精。
8、將煮好的油菜放入鍋內,一起翻炒均勻。炒好裝盤,這樣營養又美味的辣炒泡麵就做好啦!