1、主料：麵條（生）40g。
2、調料：食鹽適量、雞精適量、生抽1勺、火腿半根、洋蔥半個。
3、麵條煮熟，立即投入涼水中。
4、火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒
5、炒鍋放油燒熱，加入洋蔥絲爆香。
6、加入白菜絲，煸炒。
7、加入生抽。
8、加入麵條，攪拌。
9、出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。
1、鍋里加水燒開，放入麵條煮至7分熟撈起，在碗里加冷水把煮過的麵條放進去冷卻。肉，香乾，青菜，胡蘿蔔洗淨全部切成絲備用。
2、鍋加熱放油，先下肉絲和胡蘿蔔絲翻炒片刻，接著放青菜絲翻炒，再放入香乾，加少許料酒，鹽，雞精翻炒後下入冷卻的麵條，用筷子翻下麵條，加入少許生抽，蠔油，少許老抽調色，再稍微翻炒均勻就可以出鍋了。
1、青菜，豆芽洗淨，雞蛋打散、火腿切片、水開下麵條煮2分鐘撈出，過涼白開備用。
2、鍋中適量油，倒入雞蛋液炒散盛出，鍋中底油，下洋蔥末蒜末編香，加1勺老乾媽炒香，下火腿、青菜、豆芽炒軟。
3、倒入麵條，加1勺生抽、1勺蠔油、1丟丟老抽或一點鹽、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻，即可出鍋。
1、青菜，豆芽洗淨，雞蛋打散、火腿切片、水開下麵條煮2分鐘撈出，過涼白開備用。
2、鍋中適量油，倒入雞蛋液炒散盛出，鍋中底油，下洋蔥末蒜末編香，加1勺老乾媽炒香，下火腿、青菜、豆芽炒軟。
3、倒入麵條，加1勺生抽、1勺蠔油、1丟丟老抽或一點鹽、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻，即可出鍋。 ...
1、鍋中加水燒開，放入生面條中火加熱待沸騰關火，撈出瀝乾，此時麵條無需煮熟，麵條芯白色微硬為宜。
2、撈出後的麵條用清水過濾掉裹在麵條周身比較粘稠的液體。麵條在封裝之前會撒很多薄面，為了吃起來口感更加爽利，煮好的麵條過一下水會比較順滑。
3、香蔥切長段，蝦仁退冰，辣椒去蒂備用。
4、如果是普通 ...
1、麵條煮熟，立即投入涼水中。
2、火腿切絲、白菜切絲、洋蔥切絲、青紅椒切粒
3、炒鍋放油燒熱，加入洋蔥絲爆香。
4、加入白菜絲，煸炒。
5、加入生抽。
6、加入麵條，攪拌。
7、出鍋前放入青紅椒，鹽、雞精，香油攪拌即可。 ...
1、準備好一盆麵條，一把油菜，一碗綠豆芽，兩顆雞蛋，準備一個碗，將雞蛋打入碗中攪拌。
2、炒好雞蛋，放入綠豆芽和油菜，放入適當的鹽，胡椒粉，辣椒粉，雞精，豆瓣醬，翻炒均勻。
3、放入麵條，進行翻炒一分鐘，最後在出鍋前加入孜然面。 ...
1、準備好一盆麵條，一把油菜，一碗綠豆芽，兩顆雞蛋，準備一個碗，將雞蛋打入碗中攪拌。
2、炒好雞蛋，放入綠豆芽和油菜，放入適當的鹽，胡椒粉，辣椒粉，雞精，豆瓣醬，翻炒均勻。
3、放入麵條，進行翻炒一分鐘，最後在出鍋前加入孜然面。 ...
1、水燒開，下麵條煮至8成熟
2、撈出麵條，用涼水衝淨
3、瀝水後用少量植物油拌勻，防止粘連。
4、肉絲放鹽、澱粉、料酒，拌勻醃片刻。
5、青菜洗淨剖開
6、熱鍋冷油，下入醃製好的肉絲，滑炒至肉色變白。
7、放青菜，炒軟
8、放入麵條，加糖、鹽、生抽、老抽
9、翻炒均勻即可 ...
1、麵條菜500克，時蔬適量，食鹽少許，小米辣1個，生抽1勺，香蔥2根，大蒜3瓣，食用油少許。
2、首先將所有的食材都準備到位，麵條菜需要摘去不能食用的部分，並且將麵條菜放入在淡鹽水中浸泡一會，將其仔細清洗乾淨後，控幹其中的水分；
3、大蒜3瓣，剝皮後將大蒜切成末，小米辣去掉根蒂清洗乾淨後切成圈， ...