炸土豆球怎麼做

　　1、食材：土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬適量、白糖適量、食用油適量。

　　2、準備兩個土豆，洗乾淨。

　　3、把土豆皮削了。

　　4、用刀切成一片一片，儘可能薄一些。

　　5、用勺子把土豆片都壓成泥。

　　6、土豆泥里加入適量沙拉醬，適量白糖，攪拌均勻。

　　7、把土豆泥揉成一個一個的土豆。

　　8、把雞蛋打進碗中，攪拌均勻。

　　9、炒鍋中放入適量的食用油，把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸，炸至金黃，即可盛出。

　　10、把土豆球都炸好，盛到盤子中，炸土豆球就做好了。

　　1、食材：土豆500克、火腿腸150克、蔥50克。

　　2、首先準備土豆洗乾淨去皮，切成片。

　　3、準備蒸鍋，把土豆片放進蒸鍋蒸熟蒸軟，可以用筷子扎一下看看是否蒸軟熟透(輕鬆扎透即可)。

　　4、把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子壓碎，壓成土豆泥，放入火腿腸粒、蔥花、澱粉，然後加入鹽、味精、十三香進行調味。

　　5、然後攪拌均勻，用手搓成球狀。

　　6、鍋中倒油，油要多一點，油溫6成熱放入土豆球，開始炸。

　　7、炸至金黃撈出，油炸土豆球就做好了。

　　1、土豆一斤半，魚腥草一小把，香菜兩棵，蔥一根，生抽適量，辣椒麵適量，五香辣椒粉適量，花椒粉適量，陳醋適量。

　　2、土豆削皮洗淨切丁，放水裡過一下去澱粉，然後瀝乾水分。鍋裡放能沒過土豆的菜籽油燒到七八分熱，倒入瀝乾水的土豆丁。

　　3、在炸土豆的同時，將魚腥草洗淨切碎，香菜洗淨切段，香蔥洗淨切蔥末備用。

　　4、將土豆炸到金黃。

　　5、撈起瀝乾油，加入切好備用的魚腥草、香菜、蔥，再加適量的生抽、陳醋、五香粉、花椒粉攪拌均勻。美味的炸土豆就做好了。