炸糯米球裡面是空的怎麼做
炸糯米球裡面是空的怎麼做
炸糯米球炸得空心方法如下:
準備好糯米粉,芝麻和白糖,還有白開水;把糯米粉放入和麵的器皿裡,中間放上白糖;先用開水把中間的白糖澆一下,把白糖化開;再倒開水,先用筷子攪成疙瘩狀,然後和成麵糰;把和好的麵糰揪成二三十克重的小麵糰;鍋裡放上油,小火燒至五成熱,將麵糰下鍋炸;在炸制過程中要用筷子不停的攪動,不時地要把浮起來的糯米球壓到油裡;炸至變金黃色就即可;撈出瀝乾油。
炸糯米球怎麼做
1、南瓜去皮切片,蒸10~15分鐘壓成泥狀。
2、加入白砂糖、糯米粉攪拌均勻,按壓成型。
3、搓成球形滾一圈芝麻,下油鍋中小火炸,炸至芝麻球浮起,顏色金黃時撈出即可食用。
求炸糯米球怎樣炸才空心軟不塌
炸糯米球的方法是:
一、主料:糯米粉。
二、配料:芝麻、白糖、開水。
三、做法及步驟:
1、把糯米粉放入和麵的器皿裡,中間放上白糖,用開水把白糖化開;
2、再倒入開水,用筷子攪成疙瘩狀,然後和成麵糰;
3、把和好的麵糰揪成三十克重的小麵糰;
4、把小麵糰粘上芝麻,用手搓圓,放在盤子裡;
5、鍋中倒入油,小火燒至5成熱,把小麵糰下鍋炸;
6、等小麵糰炸至金黃即可出鍋。
香炸糯米肉圓怎麼做
1、用料:豬肉餡2斤、糯米飯2斤、水澱粉1湯匙、水1碗、色拉油適量、食鹽適量蔥適量姜適量、黃油5湯匙、五香粉1湯匙。
2、將所有材料用手拌勻。用手拌可以讓材料混合得好,而且能保持米粒完整。
3、將1湯匙澱粉加1碗水調勻,搓圓子時先把手內蘸上水澱粉,這樣就不會粘手。
4、搓成乒乓球大小的圓子。
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黃金炸地瓜球如何做
1、先要準備一個大地瓜洗淨去皮,切成厚片,上鍋蒸熟。
2、蒸熟的地瓜片加入2勺白糖碾碎,再加入2勺糯米粉,揉成光滑的麵糰,醒發10分鐘,再揉成大小相等的小球。
3、鍋中放油,油溫5成熱,下入小球,小火慢炸,炸至飄起撈出控油,地瓜球就做好了。 ...
青檸炸蝦球如何做
1、青檸炸蝦球的做法:鮮蝦剝皮洗淨並瀝乾水分備用,蝦仁加入適量鹽、麻油、胡椒粉、料酒拌勻醃製片刻。澱粉加少量水拌勻,再加一個雞蛋打散,油鍋放油燒熱,將醃製好的蝦仁裹上厚厚的雞蛋澱粉,放入油鍋炸制到金黃色,瀝乾油撈起備用。青檸分一部分切片擺盤,另一部分擠出新鮮檸檬汁,加少量澱粉水和兩茶勺白糖,用油鍋的餘溫將 ...
芒果糯米球如何做
1、把芒果切開。
2、準備250克糯米粉。
3、加一包芒果汁。
4、加10茶匙糖。
5、一點一點加入糯米粉,不然會成一塊一塊的。
6、不停地攪拌。
7、直到沒有了粒狀的麵粉。
8、放到微波爐裡叮4分鐘,一定要蓋住,否則會叮幹。
9、叮好後的樣子。
10、準備椰絲。
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香炸薯球怎麼做
1、材料:馬鈴薯1顆,奶油30g,黑胡椒粗粉少許,鹽少許,牛奶50cc,低筋麵粉適量,雞蛋液適量,麵包粉適量。
2、將馬鈴薯放入鍋內,加水至淹過馬鈴薯。
3、先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘,至馬鈴薯煮軟後,撈起去皮壓碎成泥。 將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、鹽、牛奶拌勻後,捏成圓柱圓球狀。
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椰絲糯米球怎麼做
1、食材:榴蓮果肉230克、水磨糯米粉150克、糯米粉80克、玉米澱粉25克、細砂糖25克。
2、混合粉類,加入分量內的榴蓮果泥,麵糰乾溼度自行新增粉來調整。
3、揉成基礎的榴蓮麵糰。另揉一個小糯米糰,水開後煮至浮起,重新揉入榴蓮麵糰裡,要揉勻揉透,包的時候才不容易開裂,成品吃起來也會更軟糯。
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如何做炸糯米糰
1、用料:糯米750克,鹽10克。
2、姜、火腿腸、大蔥段 適量,馬蹄半斤洗淨切成顆粒狀備用。
3、糯米1斤半左右,洗淨加水煮熟備用,水的用量就和我們平時煮米飯時水量查不多。
4、將切好的輔料,加一茶勺雞精,兩茶勺的鹽,耗油少許,倒入極少量溫開水將鹽化開,把這些輔料一起摻和到未冷卻的糯米飯中拌 ...