1、主料：雞腿3個，雞蛋1個，生菜一顆。輔料：雞蛋一個，生粉適量，麵包糠適量，烤肉醬適量。
2、準備三個雞腿，洗淨，去掉骨頭。
3、加入生抽、老抽、耗油、細砂糖醃製一個晚上。
4、醃製好的雞腿裹一層生粉。
5、再裹上雞蛋液和麵包糠。
6、下鍋油炸至熟透即可。
1、材料：排骨500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。
2、做法：排骨洗淨，用刀背拍松，姜洗淨切末，將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、水拌勻，放入豬排醃至入味，鍋內放油，燒至七成熱，將豬排炸至金黃，撈起剁塊即可。
1、材料：排骨500克，生薑1小塊，澱粉1大匙，調料：食用油500克（實耗30克），醬油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙。
2、做法：排骨洗淨，用刀背拍松，姜洗淨切末，將醬油、鹽、姜、酒、牛奶、糖、澱粉、水拌勻，放入豬排醃至入味，鍋內放油，燒至七成熱，將豬排炸至金黃，撈起剁塊即可。
雞腿蛋白質和氨基酸含量較高，味道鮮美，尤其是烤著吃鮮香多汁，現在就來介紹一下具體做法。
準備一個雞大腿，適量料酒、醬油、烤肉醬。
將雞腿清洗乾淨，用刀在雞腿上切幾刀，以方便入味。
用料酒和醬油將雞腿醃製半個小時。
然後用錫紙將醃製好的雞腿包起來。
將包好的雞腿放入空氣炸鍋，160度烤2 ...
做法如下：
1、羊排斬成小塊，涼水浸泡後沖洗乾淨；
2、冷水入鍋，燒開後撇去浮沫；
3、撈出來衝乾淨附著在羊排上的浮沫，瀝乾水分備用；
4、鍋內放少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色；
5、放入羊小排翻炒上糖色；
6、加入料酒和胡椒粉調味；
7、放入適量老抽翻炒均勻，使羊排的顏 ...
1、原料：羊排、雞蛋、油。
2、將雞蛋打散成蛋液。
3、將羊排肉洗淨，剔淨筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，將邊緣收攏整齊，撒鹽、胡椒粉，拍一層乾麵粉，刷一層蛋液，再裹一層面包興，壓實即成羊排。
4、當平底油鍋燒熱後，將羊排放入，炸到兩面呈金黃色並熟透，迅速撈出，控幹餘油，即可裝盤。 ...
1、主料：雞腿10個。
2、輔料：麵包糠適量、麵粉適量、雞蛋2個、奧爾良烤雞醃料1包。
3、步驟：先將雞腿解凍，浸泡。
4、把雞腿洗乾淨，劃幾道口，方便入味，反正面都要劃口。
5、撒入調料醃製。
6、醃製4個小時，最好晚上醃好，放到冰箱裡一晚上，第二天再用。
7、注意多翻兩次面醃製 ...
雞腿是一種常見的食材，含有豐富的營養物質，它可用來蒸、滷、燉、炸等多種做法，它具有溫中益氣、保護心血管、強身健體的功效。炸雞腿也深受小朋友的喜愛，這要做炸雞腿蕉香內嫩，炸一盤都不夠吃。
將買來的雞腿清淨乾淨濾水備用。
在雞腿上面用刀劃上一兩刀放入碗中，倒入料酒、生抽、香醋、食鹽、胡椒粉、花椒粉等調 ...
羊肉的營養價值不必多說，常吃羊肉對人體還是有大好處的。今天分享一道炸羊排的做法，特別簡單。
羊排洗淨切塊，下冷水焯一下。
鍋中放蔥姜，加適量料酒，焯好撈出，涼水衝淨。
裹上澱粉，油溫五成熱下油鍋炸。炸一會兒撈出。控油備用。
鍋中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒麵、十三香。
倒入羊排， ...
1、油炸大雞腿的用料：雞腿5個、炸雞腿粉1包、玉米粉1小袋、雞蛋2個、麵包糠適量。
2、把雞腿洗乾淨，瀝過水，把雞腿粉均勻的塗抹在雞腿肉上。
3、把雞腿均勻的塗抹玉米粉。
4、放入蛋液中均勻的裹一下。
5、裹上準備好的麵包糠。
6、油炸大雞腿就炸好啦！ ...