1、土豆鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。
2、首先先準備兩個土豆，然後把它們洗乾淨、去皮。再切成0.7cm左右的條狀，泡淡鹽水10分鐘。
3、然後把土豆條放入開水中，煮3-5分鐘，撈起。
4、撈出後瀝乾水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝乾水分）。
5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解凍），炸直金黃色即可。
6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃，還可以撒椒鹽粉、孜然粉。
炸薯條是很多人喜歡的食物，製作簡單，口感獨特。
準備番茄醬一份，可以直接買包裝好的即可。
土豆兩個，削皮，然後切成條狀。
清水將土豆清洗乾淨，去除表面的澱粉等。
然後就可以將土豆放入鍋中進行蒸煮，等到土豆8分熟的時候，就可以撈出，放在一邊去除水分。
鍋中倒入食用油，燒熱後將土豆放入鍋中進行油炸。炸至5分鐘即可。
這樣薯條就完成了，然後配上準備好的番茄醬，這樣美味的小零食就完成了。
1、準備一個規整的土豆，切成適當大小，用清水洗乾淨表面的澱粉，多清洗幾次，直到水清澈不混濁為止。
2、然後瀝乾水分放入冰箱速凍兩小時。
3、大火油炸，炸熟為止，然後撈出，靜置片刻待涼中小火復炸，炸至表面金黃酥脆。
4、一碗香噴噴的薯條就做好啦，配上番茄醬，開吃。
1、土豆兩到三個、油適量、鹽一小勺、番茄醬根據自己口味。
2、方法：土豆去皮洗乾淨。先切厚片後切條，就像肯德基的薯條那樣的規格就行了，每條寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好。
3、把土豆放在水裡泡一下，然後加入一勺子鹽（鹽可去除水分），然後等待二十分鐘的樣子。
4、把泡了鹽水的土豆拿出來 ...
1、原料：蘑菇、雞蛋、麵粉、澱粉、十三香、鹽、蔥、姜、八角。
2、做法步驟：蘑菇洗淨，撕成小塊，撒一勺鹽醃十分鐘左右，這期間正好調麵糊。八角、蔥姜用溫水浸泡，用來調麵糊。半碗麵粉，半碗澱粉，加入一個雞蛋，一勺十三香，一勺鹽，多次少量加蔥姜泡的水，一點點的加，調成酸奶狀，像圖片中狀態就可以了。蘑菇用水洗 ...
1、雞蛋打入碗中打散調勻；
2、裡脊肉不可水洗，並用餐巾紙或紙巾將水分吸乾，切成約食指粗細的小長條，切好的肉條放些鹽扮勻，在將蛋汁倒入肉中攪拌，放置十分鐘，再加入太白粉調成糊狀，將肉裹上即可；
3、起油鍋炸肉條，先用大火將表皮炸定型，再調成小火炸成金黃，用漏勺撈起即可食用；
4、另一種吃法是吃 ...
1、首先準備3個削皮洗乾淨的土豆
2、然後都切成粗細相同的長條，切成筷子粗細的程度就可以，土豆條切好後放入涼水中沖洗一下，然後裡面再入水，裡面加點白醋浸泡10分鐘左右。這樣不僅能沖洗掉土豆條的澱粉，而且炸薯條的過程中不容易斷。
3、鍋裡水燒開後，把土豆條倒進去煮2分鐘，煮的時候在鍋里加入一勺鹽，這 ...
1、準備好土豆，適量油。
2、土豆洗淨削皮，切成粗細相同的長條，切好後放入涼水沖洗一下。
3、鍋裡水燒開後，把土豆條放入煮兩分鐘，撈出來過涼水，控幹水分。
4、放進冰箱冷凍三個小時。
5、鍋裡油溫6至7成熱的時候，倒入冷凍好的薯條，薯條不能解凍，炸到微微金黃即可出鍋，出鍋後瀝油即可。 ...
1、土豆200克、牛奶40克、雞蛋2個，麵粉75克、麵包油100克，黃油少許，植物油150克，鹽、胡椒麵各少許。
2、把土豆洗淨、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度)，上火煮沸，加蓋至煮熟，然後取出晾涼，剝去皮，用絞刀交成細泥放一盆中，加鹽、蛋黃、胡椒麵、麵粉，牛奶合成一種較硬的混合物。
3、在案板 ...
1、土豆洗淨去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細，否則口感欠佳。
2、鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。
3、輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
4、大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋 ...