為什麼吃麵包會上癮

　　因為麵包屬於高糖食物，進而會刺激中樞神經形成食物成癮”,同毒癮”網癮”等形似，形成後需要花大量時間戒。有研究者透過實驗表明，實驗參與者在食用了兩種含糖量不同的食物之後，接受了核磁共振的檢查，檢查結果發現,食用了高糖含量食物的實驗參與者相比於食用了低糖食物的參與者有了明顯的飢餓感。高糖含量的食物刺激了大腦中的特定區域，從而不斷釋放出對食物渴求的訊號，,暗示著管不住嘴的食客繼續吃”。

　　麵包屬於烤制食品，本身又比較幹，吃多了是會引起上火的，最好不要吃太多面包同時注意多喝水，多吃點水果，蔬菜類食物，像蘋果，梨都是有一定的瀉火作用的。

　　老人，小孩胃不好的，最好少吃為妙，再就是女孩子怕長痘，少食為妙。最好吃點加了雞蛋和麥片的營養麵包，再配上一杯牛奶，適合早餐使用，可以補充1天需要的熱量，中午和晚上最好不要食用。

　　早上攝入過多面包是比較容易發胖，麵包是用小麥粉或全麥麵粉作為原料，新增雞蛋、油脂、糖等調料後放入烤箱中高溫烘焙形成的食物。因為新增的調料種類以及用量不同，所以熱量也會有區別。一般100克的麵包會含有300大卡左右的熱量，也就是吃1個或2個小麵包就等於1頓正餐的熱量。如果吃的多，那自然是比較容易導致脂肪堆積。如果早上一定要選擇麵包作為主食，那就要控制進食的克數，其在100克以下為宜。搭配上熱量比較低的食物，諸如黃瓜、西紅柿等新鮮的蔬菜均衡熱量。身體能夠接受這種合理的熱量攝入，自然就不會發胖。