因為倒在雞蛋底端與白砂糖顆粒或食鹽顆粒在桌面上共同形成了一個穩固的承託結構，相當於增大了雞蛋與桌面的接觸面積，且整個接觸面呈水平狀態。
此時雞蛋的重心與整個支撐結構的支點處於同一條鉛垂線，因此雞蛋能豎立起來而不傾倒。
1、將礦泉水瓶上的包裝紙撕下，用刀將礦泉水瓶從側面割開，割出一個能放入雞蛋的大小，將雞蛋放入瓶中，再用透明膠將切口封住；
2、也可將雞蛋打碎後，從瓶口倒入到礦泉水瓶中；
3、將雞蛋放在醋中浸泡，當雞蛋皮變軟後再放入礦泉水瓶內。
雞蛋放糖水能浮起來，雞蛋之所以在水裡浮不起來，是因為雞蛋的密度大於水的密度。在水中加入一定量的糖，就能讓密度增加，只要雞蛋的密度小於水的密度的話，這個時候雞蛋就不會沉下去，而是直接浮起來。同理可得，除了可以給水加鹽，增加水的密度以外，還可以直接給水加鹽。
1、傳說在端午節午時，也就是上午11時到下午1時，若能把雞蛋立起來，會帶來好運。這個立蛋的習俗在我國各地尤其是江南一帶流傳已久。 經過諸多科學家的研究發現，端午“立蛋”也是有科學根據的。
2、在端午節的正午時分，太陽直射北半球，太陽引力和地球引力，形成兩股反方向的拉扯力量，就像一雙無形的手在牽扯著雞蛋 ...
雞蛋和鴿子湯可以一起燉，不衝突。
製作材料：鴿子1只，山藥1段，黑木耳2或3朵，蘑菇2個，雞蛋1或2個。
調料：薑片，大蔥段，料酒，紅棗6個，枸杞少許，當歸1片，黃芪2片。
製作方法如下：
鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨；炒鍋內放入薑片，蔥段，倒入鴿子略煸炒；轉入砂鍋內 ...
取一個雞蛋，適量放點油在鍋裡，然後把雞蛋敲進鍋裡，待蛋液上層還沒有完全凝固的時候把手抓餅放在雞蛋上面，用鏟子拍打讓他們貼上在一起即可。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。
手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅 ...
冰箱放倒再立起來，最好是靜置24小時後再通電使用，不過正常情況下，一般8個小時就可以使用了，冰箱放倒靜置是因為要等壓縮機液體迴流防止堵塞製冷的毛細管路。
冰箱使用注意事項：在使用冰箱的時候，使用者是需要定期清洗冰箱的，在清洗冰箱的時候，使用者需要將冰箱斷開電源，待冰箱裡的冰徹底融化後就可以進行清洗操作 ...
因為雞蛋裡面含有蛋白質，在生雞蛋裡放鹽會使蛋白質變性，所以打出的雞蛋就變了顏色。變性只是使蛋白質裡面的氨基酸的連結組合形狀發生變化。蛋白質最終要分解為氨基酸，鹽不會對氨基酸有影響，不會影響雞蛋的營養價值。 ...
在水中加鹽，熟雞蛋會浮起來，水的密度原本是小於雞蛋的，當水中加入足夠的鹽後，水的密度就會大於雞蛋，鹽水的密度越大，雞蛋所受到的浮力也就越大，自然雞蛋就浮起來了。
浮力是浸在液體(或氣體)裡的物體受到液體(或氣體)向上託的力。浮力的方向與重力方向相反，是豎直向上的。 ...
現象：雞蛋先下沉，再上浮，接著再下沉，如此反覆，直到蛋殼完全溶解於醋中。
原因：
1、雞蛋在重力作用下下沉。
2、雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳，二氧化碳會使雞蛋浮力變大重新上浮。
3、上浮後的雞蛋又會在重力作用下下沉，如此反覆 。
4、雞蛋皮會慢慢變軟，蛋殼也會慢 ...