烤冷麵做法教程。
鍋裡放油，放入冷麵片，火腿。
放入一個雞蛋。
定型翻面。
碗裡放少量水，加蒜蓉辣醬，甜麵醬調勻。
將調好的醬刷到冷麵上。
撒白糖，倒醋。
放圓蔥，香菜，火腿。
捲起，再刷醬，放孜然，芝麻，辣椒麵，切小段，街邊烤冷麵就做好啦。
1、辣椒麵放入碗中加開水拌勻，蔥薑蒜切碎。
2、辣椒麵涼後加入蔥薑蒜，香油、白糖、鹽、味精、蠔油、芝麻、料油，(用蒽姜蒜、花椒、大料炸的油一次可多炸些備用)。
3、放入烤冷麵中與之拌勻即可。
4、這樣一份辣醬冷麵就做好了。
1、鍋中倒油，小火加熱，放入烤冷麵麵皮。
2、打一個雞蛋，用鍋鏟打散，攤在麵皮上。
3、雞蛋大概凝固後，翻個面。小火煎麵皮的時候，把火腿也煎一下。
4、抹一層甜麵醬，擺上火腿，撒上蔥花和生菜。
5、兩端摺疊回來，稍微定型一下即可。
6、做好的烤冷麵取出，切成小塊兒。
烤冷麵，起源於黑龍江省雞西市密山市，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
烤冷麵，是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷麵製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。
1、烤冷麵麵皮一張、生菜一葉、火腿一根、雞蛋一個、蟹柳一根、玉米油少許、蔥花少許醬適量。
2、火腿去外包裝，從中間一分為二的切開。大蔥切成小蔥花，生菜切成絲兒。
3、鍋中倒油，小火加熱，放入烤冷麵麵皮，拿出來一個小噴壺，對準烤冷麵的四周噴。
4、再麵皮上面打一個雞蛋，用鍋鏟打散，攤在麵皮上。
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1、原料：海魚、香辣醬、醬油、糖、醋、洋蔥、辣椒粉。
2、魚洗淨後加醬油、洋蔥碎、辣椒粉醃製半小時。
3、將魚放入電餅檔烤。
4、將魚烤至兩面發焦起縐。
5、將醬油丶香辣醬、糖、醋調成汁。
6、調好的汁均勻倒在魚肉上繼續加熱至汁濃。
7、關火，裝盤。 ...
1、先把兔子洗乾淨，分割成四肢和軀幹。
2、加入鹽、生抽、花椒、八角、薑絲、雞精。
3、蓋上保鮮膜醃製。
4、烤盤放鋁箔紙，把腿擺放在烤盤裡，刷食用油。
5、進入烤箱，200度50分鐘，這中間每隔十分鐘刷一次油，撒上孜然粉即可。 ...
1、用料：烤冷麵餅200克、糖15克、雞蛋100克、醋10克、多味辣醬20克、食用油5克、燒烤料30克、香菜25克。
2、冷麵片切塊 鍋中熱油倒入冷麵小火炒軟。
3、打入雞蛋在冷麵上。
4、冷麵翻面將雞蛋煎熟。
5、雞蛋熟了以後將冷麵炒散。
6、放入多味辣醬燒烤料。
7、加香菜末， ...
1、用料：鯿魚1條，香蔥、姜、蒜蓉、熟芝麻少許，鹽、料酒、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖、蠔油、生抽適量。
2、魚處理乾淨，魚身兩側切上花刀，放入一個碗裡放上香蔥，姜，料酒，少許鹽和花椒粉醃製入味。
3、另外一個碗裡放上生抽，蠔油，油，糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切碎的姜攪拌均勻備用。
4、鍋中放少 ...
1、準備食材。辣椒醬甜麵醬放入碗中，加一勺水拌勻。香菜洗淨切碎。平底鍋放油，不用很多，中火。放入一張冷麵，稍微煎一下，不用翻面。
2、雞蛋打散淋在表面，快凝固時翻面。倒一勺醋再倒一點水淋在冷麵上，快乾時表面刷醬，撒上香菜。捲起來切段，裝盤撒芝麻即可享用。 ...
準備食材：板面1張、雞蛋1個、蔥花，香菜適量、生菜1片、蒜蓉辣醬2勺、辣椒醬1勺、芝麻1勺、番茄醬1勺、雪碧3勺、火腿一根。
操作步驟：
1、蔥花、香菜備用。
2、板面用一張就好。
3、準備番茄醬、蒜蓉醬、雪碧、辣椒醬、芝麻。
4、碗裡放兩勺蒜蓉醬、一勺辣椒醬、三勺雪碧、一勺芝麻、一勺 ...