烤披薩要用披薩盤披薩盤來烤，披薩盤是專門用來烤披薩的，它可以讓披薩一次成形，並且看起來美觀，當我們的披薩烤盤經使用後積存許多汙垢才需要清洗，且儘量選擇軟質海綿輕柔處理，勿用硬質清潔用具，避免酸、鹼性清潔劑的腐蝕，儘可能保證它們的使用壽命和使用效能。
1、烤箱烤披薩不需要錫紙，由於披薩里麵包裹著一層厚厚的麵餅，而且只能平攤著放在烤箱中，如果使用錫紙會導致披薩底面的溫度過高，可能會發生披薩表面還沒熟，但是底部已經烤焦的情況，因此最好不要用錫紙烤披薩。
2、一般可以用於烤箱中的錫紙都分兩個面，一面是光面用來吸收熱量的，另一面是啞光面，是用來給食物均勻加熱的，因此不容易烤熟的食物就可以用錫紙包裹後烤制均勻。挑選錫紙的時候，要檢視錫紙是否能直接與食物接觸。
3、烤制披薩的時候，如果怕麵粉粘在盤子上不好清理，除了墊錫紙，還可以墊烤制專用吸油紙，或者是在烤制之前，在盤子和披薩之間刷一層油，這樣烤出來的披薩又香又好吃，也不會因為底部受熱不均勻而使得口感變味。
1、油紙。烤披薩不需要錫紙，如果使用錫紙，會使得錫紙的啞光面不斷加熱，而披薩只能平攤著放，因此披薩的底部受熱過度，可能就會烤焦、烤糊。如果不想披薩粘在盤子上，可以用吸油紙代替，或者是在烤之前刷一層油即可。
2、披薩所需材料：麵粉、泡打粉、芝士、番茄醬、迷迭香、羅勒碎、胡椒粉、洋蔥、培根、香菇、香腸。麵粉中加入泡打粉並醒面半小時，用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小，依次加入備用食材，最後放入烤箱，220度加熱20分鐘。
1、低筋麵粉倒入面盆再倒入高筋麵粉，加入酵母，加入糖再加入鹽攪勻。
2、加入溫水，35℃左右，手摸著微溫不燙最好，將麵糰和成片狀。
3、加入橄欖油，繼續將麵糰揉壓至無碎屑、揉成長條狀、不斷甩打幾次、增加麵糰筋性、將麵糰揉光滑。
4、蒙上保鮮膜放溫暖處醒發30分鐘即可。
5、用手指沾些麵粉、 ...
1、準備好各種食材，培根切碎塊，馬蘇裡拉芝士提前解凍，將溫水逐次少量加入麵粉中，用筷子攪拌成粘稠的糊狀，預熱烤鍋，在每個圓餅烤盤上滴少許油，用毛刷刷勻，將麵糊倒入攤平，開中火加熱的同時，可以蓋上蓋子，這樣做出來的餅底更容易熟，口感也更好。
2、待薄餅底部凝固（約2分鐘），翻面繼續加熱，再加熱2分鐘左右 ...
可以。
材料：高筋麵粉150g、白糖10g、牛奶90、毫升芝士150克、胡蘿蔔20g、培根150g、洋蔥20g、青椒10g。
做法：
1、發酵好的麵糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋蓋進行二發。洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁。培根用鍋煎一下去掉水；
2、菜 ...
烤披薩不建議用錫紙。因為披薩里麵包裹著一層厚厚的麵餅，而且是平攤著放進烤箱中，如果使用錫紙會導致披薩底面的溫度過高，容易出現披薩表面還沒熟，但是底部已經烤焦的情況。
披薩是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎，披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。
世界 ...
材料：調和油１０ｇ，泡打粉３ｇ，番茄醬１個，洋蔥１個，乳酪１塊。
做法：
1、麵粉２００克，鹽３克，調和油２調羹，泡打粉３克，用溫水１００克揉成麵糰，蓋溼巾醒３０分鐘；待體積膨大，揉成４個麵糰，將麵糰擀開成薄薄的圓餅狀。
2、肉末１００克調味醃製，培根幾片切成細末，洋蔥半個切丁，青紅椒或者西紅 ...
1、將麵粉、酵母、糖和鹽加入到盆中，分三次加入清水，分三次加入玉米油，攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰。
2、貼上保鮮膜，發酵50分鐘，將青椒、聖女果、蘑菇、菠蘿切塊，麵糰發酵好後，取出麵糰，擀成烤盤大小。
3、將麵餅放入盤中，放入烤箱，烤15分鐘後取出，塗抹披薩醬，放上事先準備好的食材，烤熟即可。 ...
1、食材：高筋麵粉140g、低筋麵粉60g、洋蔥25g、青椒25g、香菇15g、小番茄 20g、蝦仁50g、火腿35g、芝士100g、溫水90克、鹽5g、白砂糖15g、酵母5g、黃油15g、披薩醬50g。
2、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、酵母混合，黃油隔熱水融化後加入混合好的麵粉中；
3、溫水緩 ...