1、用料：中筋麵粉200g、油酥麵糰若干、玫瑰花餡兒若干、玫瑰花醬240g、熟糯米粉40g、杏仁粉20g、水油皮若干、豬油80g、鹽2g、白砂糖10g、85度熱水60g。
2、按順序混合水油皮材料揉至擴充套件到出膜，然後蓋上保鮮膜，醒15分鐘。我是直接放在麵包機裡，用的活生麵糰功能活的面。現在自己的功力還不夠把面活出膜。
3、油酥材料混合揉成團，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。
4、把水油皮面團按照20克左右分成12個，油酥麵糰按16克分成12個，這樣放置，醒15分鐘。全程要蓋保鮮膜。
5、準備玫瑰花醬，把糯米粉放在鍋裡隔水蒸熟，玫瑰花醬混合熟糯米粉和杏仁粉，攪拌均勻，按照每個25克一個分成12個花團。
6、把醒好的油酥麵糰包在水油皮面團裡，再醒15分鐘，要蓋上保鮮膜。
7、拿一個包著油酥的水油皮面團，壓一下，然後擀成橢圓形，不用太薄，再從下到上，捲起來，這次開口朝上放，卷好以後，醒15分鐘。
8、把卷好的麵糰拿起來，再壓一下，這次擀成長一點的橢圓形，再從上到下，捲起來，這次開口朝下，再醒30分鐘。
9、拿一個面卷，兩頭捏一下，到中間。
10、然後，把8中的面卷按扁，擀成圓形，放一個玫瑰花團，每一個都這樣，捏一下，擀圓了，放一個玫瑰花團，然後，包起來。這時候就可以開始預熱烤箱了，上下火185度預熱5分鐘。
11、把每個包好玫瑰花團的麵糰，壓扁，再在上面點個花，這樣好看。
12、每個烤箱溫度都不一樣，自家烤箱的脾氣自己知道，我的烤箱是上下火165度，烤了30分鐘，按照自己的烤箱自己掌握就行了，溫度不用太高，不然考出來的顏色，不好看。
13、好吃的香香的玫瑰鮮花餅熱騰騰的出爐啦，趁熱吃才最好吃哦，放涼了也沒關係，一樣有玫瑰花瓣的香甜軟糯。
1、板栗用小碗裝好放入高壓鍋，上氣後小火蒸50分鐘左右，待其自然冷卻開蓋取出。
2、用擀麵杖將板栗碾碎並過篩（或者加適量水用攪拌機打成蓉），倒入鍋中小火炒幹到水分快乾後加入細砂糖繼續炒到均勻。
3、色拉油分3次加入到板栗蓉中炒，加一次待完全吸收油後再加下一次，待完全吸收後盛出，放涼冷藏後使用。
4、梘水加入加熱的糖漿裡拌勻，再加入油拌勻，麵粉篩入糖油漿中用橡皮刀拌混合成團，室溫下醒2個小時。
5、麵糰分成小塊搓圓，栗子餡搓成圓形，皮和餡的比例是3：7。
6、一塊麵皮壓扁，中心放上餡，把餅皮慢慢往上推，包裹住餡料，團成球形。
7、在圓球上拍一點麵粉，把圓球面團放進月餅模子。
8、烤盤墊烤布，在烤盤上壓出月餅，表面噴水，烤箱200度預熱後，放中層烤十分鐘後，取出晾5分鐘。
9、稍涼後表皮刷上蛋液（蛋黃和蛋白比例是2：1）繼續烤制餅皮金黃，冷卻後密封回油。
1、麵粉,面料倒入和麵機和麵,色拉油分二次倒入和勻。
2、面揪劑子每個135-150克,擀皮抹一層滿薄薄的豬肉餡,包起來擀成餅,在餅的上面再抹上一層勻稱的豬肉餡。在餡的上面在抹一層表面油。
3、在餅的上面撒上一些芝麻(生)蔥花。
4、烤箱180預熱三至五分鐘,然後把麵餅放入烤箱,烤至表面金黃色即可。最後抹上豆瓣醬即可開吃。
酥餅酥酥脆脆的很好吃，而且很簡單哦，直接用小烤箱就可以做了。
用麵粉80克，在烤箱中烤15分鐘。
用白糖80克加食物油50克，放在碗中。
將烤過得麵粉加入到碗中，將白糖和植物油一起攪拌均勻。
將水100克和麵粉200克放入到碗中。
做成麵皮用的麵條，裹上保鮮膜待用。
麵粉100克加 ...
1、低筋麵粉250克，滾燙開水150ml，鹽適量，植物油適量，蔥花適量。
2、在容器中放入低筋麵粉，一邊倒開水一邊攪拌，直到成棉絮狀，用手揉成表面光滑，靜置20分鐘。
3、準備好油鹽和蔥花。
4、取1/4，壓扁，然後用擀麵杖擀成薄薄的一片。
5、在上面刷一層油，撒點鹽，再撒點蔥花。
6 ...
鍋裡倒水。
燒開後把板栗倒進去煮。
煮熟以後放涼。
剝掉板栗的皮。
放到料理機裡打碎。
板栗泥放到碗裡備用。
準備麵粉。
加蘇打粉。
加泡打粉。
加點水把混合的粉揉成團。
取一個小劑子。
擀開。加板栗餡料。
包好。
按平。
做好以後放到烤盤上。
...
食材：高粉400克、牛奶190克、酵母4克、淡奶油200克、鹽6克。
做法：
1、將所有材料放入麵包機揉成光滑麵糰；
2、取出、揉成光滑麵糰，醒發20分鐘左右；
3、將圓形麵糰壓扁，擀成圓餅狀，放入刷油的10寸圓形烤盤中；
4、在餅的表面塗抹一層蛋黃液，用叉子在餅皮上劃出花紋；
5 ...
1、把栗子煮熟弄成泥加入蜂蜜和油活成能捏成團的餡!油酥搓成團，水油皮活好不要太硬。
2、水油皮和油酥均分，水油皮擀開包好油酥，收口朝下。
3、擀開卷成卷，放置15分鐘，再擀開卷起來，放置15分鐘，把切口收起來，包餡收口朝下。
4、摁扁劃上口，預熱150℃烤箱15分鐘即可。 ...
1、低筋麵粉倒入面盆再倒入高筋麵粉，加入酵母，加入糖再加入鹽攪勻。
2、加入溫水，35℃左右，手摸著微溫不燙最好，將麵糰和成片狀。
3、加入橄欖油，繼續將麵糰揉壓至無碎屑、揉成長條狀、不斷甩打幾次、增加麵糰筋性、將麵糰揉光滑。
4、蒙上保鮮膜放溫暖處醒發30分鐘即可。
5、用手指沾些麵粉、 ...
1、先做油酥。
2、把兩種粉混合過篩，讓其混合均勻。
3、把混合好的粉和豬油一起混合揉搓。
4、和成油酥麵糰。
5、再和水油皮：具體配比：麵粉345克，抹茶粉5克，豬油100克，開水150克。先用開水把豬油衝融化。
6、烤箱上火165度，下火150度，烤25--30分鐘即可。 ...