1、食材：麵粉適量、油適量、油酥適量、芝麻適量。
2、準備500克的麵粉，用70度左右的燙水和麵。
3、放入50克的油，攪拌均勻，把和好的面擀開。
4、在上面放上油酥，用手抹均勻，從後面捲起來。
5、揪成大拇指長短的劑子，捏成餅狀包入適量的餡。
6、把口封緊，蘸一點清水，蘸一點白芝麻。
7、做好之後擺入烤盤中，放入烤箱上下火230度，烤35分鐘出鍋。
8、美味的烤箱軟餅做出來了。
1、食材：麵粉適量、油適量、油酥適量、芝麻適量。
2、準備500克的麵粉，用70度左右的燙水和麵。
3、放入50克的油，攪拌均勻，把和好的面擀開。
4、在上面放上油酥，用手抹均勻，從後面捲起來。
5、揪成大拇指長短的劑子，捏成餅狀包入適量的餡。
6、把口封緊，蘸一點清水，蘸一點白芝麻。
7、做好之後擺入烤盤中，放入烤箱上下火230度，烤35分鐘出鍋。
8、美味的烤箱軟餅做出來了。
1、第一步，首先準備一下所需要的食材：高筋麵粉，糯米粉，白砂糖，純牛奶，玉米油，酵母，雞蛋，精鹽，酥粒，全蛋液，芝麻。先取一個雞蛋一個，純牛奶160克，玉米油30克，倒入麵包機中。再將麵包機的四角放入適量的鹽，糖。再將高筋麵粉300克，糯米粉60克，酵母10克全部倒入麵包機中。
2、第二步，按和麵鍵，大約30分鐘後，麵糰發製成兩倍大就可以拿出了。
3、第三步，揉捏麵糰，將麵糰進行排氣，大約再醒十分鐘。
4、第四步，將醒好的麵糰分成12等份，再將麵糰醒制十分鐘。
5、第五步，等待麵糰醒好後，將麵糰搓成圓狀。
6、第六步，將麵糰搓好後，放入烤盤中。
7、第七步，將麵糰放入烤箱中，進行第二次的醒發，記得要在麵糰下放一碗熱水。
8、第八步，等待麵糰發酵至兩倍大後抹上一層蛋液。
9、第九步，將麵糰上，撒上酥粒和黑芝麻。
10、第十步，將烤箱提前預熱，放入烤箱中，中層的溫度在180度上下火，進行烤制25分鐘。
11、第十一步，烤好的麵包，取出，放涼後出模。
1、食材：麵粉兩湯匙，雞蛋一個，莧菜一小把。
2、莧菜焯水，撈出略微擠一下水，切碎備用。麵粉放鹽，用焯莧菜的水調成糊，再放入雞蛋。將莧菜末放入麵糊，攪勻備用。
3、平底鍋刷油，熱後將莧菜麵糊倒入，用鍋鏟輕輕推開成餅。中小火慢煎，期間可移動平底鍋，使餅均勻受熱。至一面煎好，小心倒面，重複前面的步驟，將兩面都煎的略微焦黃即可。
4、將煎好的軟餅切開裝盤。